ヤングココナツ★ヨーグルトゼリー

ヤングココナツ★ヨーグルトゼリー

Description

レシピID :633082のヤングココナツを使ってヨーグルトゼリーを作ってみました。

材料 (4人分)

○ヤングココナツ果汁
250cc
○ヨーグルト
150cc
○牛乳 or 生クリーム
200cc
○コンデンスミルク
大さじ4
ヤングココナツ果肉
あるだけ
チェリージャム(お好みの物)
適量

作り方

  1. 1

    ○の食材をすべて混ぜ合わせて、なべに入れて火にかけて少し沸騰させます。

  2. 2

    大さじ4くらいの水でゼラチンをふやかし、レンジで20秒ぐらいかけ溶かします。

  3. 3

    1の中にゼラチンを入れ、よく混ぜて型に入れあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

  4. 4

    ゼリーが固まったらココナツの果肉を細かく刻んだものと、チェリージャム(お好みの物でOK)を乗せて完成!

コツ・ポイント

ゼリーが少し分離して上の方がヤングココナツ果汁が濃かったので、全体的に混ぜて食べるとおいしかったです(^^;)
手順1で、先に果汁だけ火を通してから混ぜても良かったかもしれません。

このレシピの生い立ち

<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img を使ってヤングココナツとヨーグルトでゼリーを作ってみました。
レシピID : 633101 公開日 : 08/08/26 更新日 : 08/08/28

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