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レシピID :633237
青汁入り生地deなめたけ★ピザ
ピザソースがなかったので、なめたけをソース代わりに使いました。ノンオイル＆和風味であっさり✿ヘルシー✿美味し～♫♬
材料 （ 直径約２５cm×１枚 ）
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【ピザ生地】
ホエー（or 水）
120～130ｃｃ
大葉若葉青汁（粉末）
１袋（３g）
黒糖（砂糖）
大さじ１（１０g）
塩
小さじ１（３g）
スキムミルク
大さじ１.５（１２g）
中力粉（強力粉＆薄力粉）
200ｇ（各100ｇずつもOK）
ドライイースト
小さじ１（３ｇ）
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【ソース】
なめたけ
約８０ｇ～
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【具はお好みですが今回は…】
ハム、エリンギ、たまねぎ、ピーマン、とろけるチーズ
etc…お好みで
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1
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ＨＢに生地材料を上から順にケースに入れて、生地作りで１次発酵までする。※水分は様子を見て加減して下さい。
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2
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生地を作っている間に具材を適当な大きさに切り用意しておく。
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3
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生地ができたら、面棒で直径約２５cmに伸ばし、なめたけを塗り伸ばし、具材を乗せて、とろけるチーズを広げる。
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4
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220℃のオーブンで１３～２０分焼き、焼き色が付いたら完成です♫♬
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5
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↑ 近所のスーパーで ＠148/Kg の時に 買い溜めしました＾＾；
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6
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↑ 甜茶を買った時に、箱に入っていた 試供品の大葉若葉青汁粉末です。
コツ・ポイント
◆我が家のオーブンは古いので、時間が長くかかってしまいます＾＾；調整してくださいね♪
◆味が薄かったらハーブソルト＆ブラックペッパーで調節してください♫♬
ノンオイルなのでヘルシーです＾＾/
◆味が薄かったらハーブソルト＆ブラックペッパーで調節してください♫♬
ノンオイルなのでヘルシーです＾＾/