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レシピID :633323

計量いらず☆スタバそっくりさんスコーン

計量いらず☆スタバそっくりさんスコーン
手軽に作れるように計量いらずのレシピを研究。外はザクッ、中はしっとりほろっ!焼きたてはスタバに勝るかも☆ミ(改訂済)

材料 ( 小さめ2個分 )

○薄力粉
1/2カップ
○強力粉
1/2カップ
○ベーキングパウダー
大さじ1
砂糖
大さじ4
無塩バター
1cm角のもの8個(30g)
板チョコ
半分
牛乳
30-40cc

1

バターを1㎝角に、チョコレートを好みの大きさに切り、冷凍庫に入れる。

2

○の材料をふるってボールに入れ、砂糖を加える。

3

1のバターを2に加え、ヘラでバターを錬るように混ぜる。(全体がおからのような状態になる。)

4

チョコレートを加える。

5

牛乳を2~3回に分けて加え、馴染む程度に混ぜる。(混ぜすぎない!!!)

6

ラップをかけ冷凍庫で15分~20分休ませる。190℃にオーブンのセットをする。

7

休ませた生地を1cm程に伸ばしてたたむのを2~3回繰り返す。(ラップの上から手で伸ばせば汚れずに楽チン♪)

8

生地を2cmくらいの長方形に伸ばし、包丁で半分に切る。(生地がやわらかく包丁で切りにくい場合はもう一度冷凍庫へ)

9

190℃のオーブンで17~18分焼く。

10

写真

焼きたてをどーぞ(^ω^)

11

写真

裏側☆ザクッとした感じが伝わるかなぁ(..)??

コツ・ポイント

無塩バターは製菓用マーガリンで代用しても構いません。大胆かつ適当で、愛情たっぷりでお願いします(笑)♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/06/30

写真

ざっくりな感じ☆簡単・おいしい!形がおかしいのは私の力量不足;

そうるはどそん

ありがとう☆ザクザク感を楽しんでくださいo(^o^)o

09/09/28

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焼きたては外サク中フワ♡まさにスタバスコーンの味!美味しい>∀<

koゆri

ありがとうございます♪気に入っていただけて良かったぁ!!!

09/03/24

写真

出来立て熱々は美味ですね!簡単なのも嬉しいです。

みなわーど

ありがとうございます♪アツアツのザクザク感がgood☆ミ

08/11/25

写真

冷めてからあっためても美味しかったです^^レシピをありがと~!

ひろぽ日々精進

ありがとうございます♪さくさくおいしそー(*^0^*)

08/10/03

写真

はじめてのスコーン作りでしたが、失敗せずにおいしく出来上がりました。

あいねママ

つくレポありがとうございます♥綺麗な焼き色、おいしそう!!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/26
スタバのチョコレートチャンクスコーンが大好き(*>v<*)「毎日ぉぅちで食べたーい」と思い、様々なレシピを研究し軽量いらず、簡単に♪

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