米酢と白ワインＤＥ鶏のビネガー煮込
レシピID:633571
簡単なのにスペシャルな日にも使える優秀な一品です。ワインビネガーなしでできるのでお手軽です♪
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | ２枚 or ３本 |
| 玉ねぎ（みじんぎり） | |
| １/２個 | |
| 米酢 | ７０ｃｃ |
| 白ワイン | ３０ｃｃ |
| 水 | |
| １００ｃｃ （１/２カップ） | |
| 固形スープの素 | １/２個 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにく | ひとかけ |
-
1
-
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ熱し、鶏もも肉を皮面から入れて焼色をつける。
-
2
-
①へ玉ねぎ(みじんぎり)・米酢・白ワイン・水・固形スープの素・砂糖・塩を入れ、煮立ったら弱火で蓋をして１５分煮込み完成♪
-
3
-
-
4
-
コツ・ポイント
白ワインビネガーがあれば、米酢と白ワインの代わりに１/２カップで使用してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/26
暑い夏にさっぱりとしたお酢の風味で食べたかったので作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント