
●以外の材料をボウルに入れこねる。
丸めて1次発酵20分。
↑
発酵なしで工程2へ進むと、よりむちむちに♪
6等分に分割して丸め直して10分ベンチタイム。
成形。
棒状に伸ばし片方の先端だけ平らにつぶす。
平らにつぶした先端で反対の先端をくるみドーナツ状に丸める。2次発酵20分。
フライパンに●を入れて、片面1分ずつ茹でる。
茹で終ったら、天板に乗せ、210℃に余熱したオーブンで12~13分焼く。
焼き上がり~♪
ピッカピカ☆彡(^¬^)
これは1次発酵なし。
見た目じゃあ良く分からないネ^^;
12/02/14
つるぴかでとっても美肌~♪美味しそうなれぽありがとう^^
12/02/13
ベーグルほんとハマるんですよね~♪チョコもいいなぁ
12/02/13
ん~♪美味しそぉ!アレンジありがとうございます♪
12/02/12
ベーグルは作りだすとハマりますよ~♪れぽ感謝です!
12/02/11
ぷっくり張りがあってとっても美味しそうですね!
12/02/10
初ベーグルレシピに選んで頂けて光栄です♪ありがとう!
12/02/10
またまたありがとうございます♪ベーグルってハマりますよね!
12/02/09
追っかけありがとうございます♪可愛いれぽありがとうございます
12/02/09
オーブン買われたんですね~♪いい焼き色付いてますね!
12/02/08
初挑戦で十分美しく出来てますよ~♪れぽ感謝です!
12/02/08
何度も作って下さってるですね!ありがとうございます♪
12/02/07
オーブンの機種によって焼き色も変わってきますよね!れぽ感謝♪
おはようございます♪
わざわざキッチンまでお越し下さりありがとう♪
そして、嬉しいコメントまで(///∇//)
話題入りのお祝いも、嬉しいです~♪
こちらこそ、これからも宜しくお願いしますネ(^_-)---☆
こんばんは☆彡
はじめまして maasa.です。
初めての私でもベーグルが作れて感動しちゃいました♬
まだまだ、分からないコトばかりですが
パン作りって楽しいですね(o→ܫ←o)♫
ぱんこさんの他のパンにも興味津々です♡
これから、いっぱいお世話になると思いますが
よろしくお願いします(❀◕‿◕ฺ)
おはようございます♪
先日は『むちむちベーグル』のれぽ、
ありがとうございましたm(_ _"m)
初パン作りだったんですネ!!
レシピに選んで頂けて光栄です♪
そして、とっても綺麗なベーグルが出来てましたネ(*´ェ`*)
良かった~♪
日記も拝見させて頂きました。
白神こだま酵母も購入されたんですネ!
私も使ってますよ~♪
とっても美味しくて大好きです(#⌒∇⌒#)ゞ
こちらこそこれからも宜しくです~♪
ブログ見たよ~~!!びっくり&羨ましい~~~
ビビアンさん。。。
私もぜひお会いして、拝みたい。。。(・´з`・)
素敵な時間が過ごせて好かったね❀
↑ベーグル。
またまたお世話になりました~
そうそう。
全粒粉はお友達から頂いたやつ。
有機のものね。
わくわくしながら使いました。
それからね!ぱんこちゃんに報告したかったのよ~
フェアトレードでドライマンゴーを注文したので、
酵母を起こしてみようと思って。
その時はまた色々教えてね❤
チョコは相変わらず品切れ。。
いつになったら購入できるのやら(#`-_ゝ-)ピキ
ブログにわざわざ有難うね❤
嬉しかったです!
それでは今日も好い一日を♪
おはようヾ(@⌒ー⌒@)ノ
わざわざありがとね~♪
あの粉美味しいでしょ~♪
あれ!?でも、私のは有機じゃなかったはず~
有機もあるのかな^^
そうそう!
生ビビアンさん(*/∇\*)
かなりミーハー丸出しで、行って来ました!
人見知りの私だけど、色んな出会いもあって行って良かった!
って、思ったよ^^
フェアトレードドライマンゴー買ったんだぁ~♪
ああいう商品を買ってくれる人が増えるだけで、嬉しいんだ(*´ェ`*)
酵母起こし楽しみだね~!!
私もまたマンゴー酵母起さないと^^
そうそう!
ああいうチョコはね、添加物が入ってないから夏の間はお休みで
10~11月になると続々と入荷してくるよ~
仕事先にも、昨日チョコが初入荷してきたも~ん(@‾¬‾@)
何度もありがとね~♪
最近クック様ちょっとおかしよね^^;
最新の2個は、消しといたよ~
やっぱMやんだったか^m^
なんか編み物があったから、そうかなぁ~って思ってた♪
羨ますぃ~
123ママです♪
☝似ているんじゃなくて(笑)まねっこさせてもらいました(^_^;)
何せ私はセンスが無いもんで・・・みなさんの素敵なセンスもお勉強中でーす。
すいません、勝手に真似てしまって。
先日は、ベーグルのれぽありがとうございました♪
れぽ写真見た瞬間、スタイリング同じにしてくれたんだぁ~!!
って、嬉しかったですよ(#⌒∇⌒#)ゞ
ありがとうございました♪
\(^o^)/
いや~
ぱんこちゃんへの MAYOのお初れぽ の
べーぐるぐるぐるだあ
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆
っひゃっくにん ひゃっくにん
おめでと~ Wで おめでと~
よかったよかった(*^_^*)
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆
このれしぴのおかげで ぱんこちゃんと つながれました
ほんと
ありがとね
そして
これからも しつこく?おせわになりまっす
(*≧m≦*)ププッ
んじゃまた
とぉぅっ!
\(^o^)/
こちらもありがとう!!
思い出のレシピ!?がついに100人になった(T^T)
感激だぁね
今、MAYOちゃんのれぽ見てきたよ!
敬語だった(≧m≦)
これからも宜しくね~!!