
| 紅茶(コツ・ポイント参照) | |
| 大匙山盛り1 | |
| 水 | 100cc |
| 牛乳 | 500cc |
| クローブ | 2~3個 |
| シナモン | 少々 |
| 砂糖またはハチミツ | お好きなだけ |
今回使用したのは、ジンジャー・フレーバーのSabah Tea (マレーシア産)です。
小さめの鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら鍋を火からおろして、紅茶とクローブを入れ、鍋に蓋をして2分間蒸らす。
2の鍋に牛乳を入れて再び火にかける。沸騰して吹きこぼれないように、弱火であたためる。
沸騰直前になったら火からおろし、茶漉しで漉しながら器に注ぐ。
お好みで砂糖、ハチミツを加える。個人的には、かなり甘くしたほうが美味しいと思います^^;
シナモンを振って召し上がれ。
09/12/15
AM3:00に作っていただけたなんて感激です!ありがとう~☆
09/12/15
わ!KTさんからつくれぽが!楽しんでもらえてうれしいです^^
09/08/31
美しいレポに感激!私も久しぶりに飲みたくなっちゃいました♪
09/06/21
ホッと温まってもらえて嬉しいです♪かわいいレポありがとう^^
| 外部ブログ用 |
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初めまして~こんにちは
こちらに少しお邪魔させて下さいね
さつまいもおこわに
とっても嬉しいつくれぽを、どうもありがとうございました
優しいお色の温かみのあるお写真に
一層嬉しくなりました
今朝、こちらのチャイ・ラテを頂きました
お家で簡単にエスニックな美味しさを味わえて
朝から幸せ気分でした^^
良かったらこれからも、どうぞ宜しくお願いします♪
わざわざコメントいただきありがとうございます!
チャイラテの初レポ、とっても嬉しいです!!!
私も久々にチャイラテ作って飲みたくなりました。
こちら南半球は今寒い時期なので。。。
caramel-cookieさんのキッチンには
美味しそうなレシピがたくさんありますね!
いくつかお持ち帰りしちゃいましたよ。うふふ^m^
実はまだ、さつまいもおこわもまだ冷凍室に残っているんです^^b
こちらこそ、これからもお世話になると思います。
よろしくお願いしま~す。