これで決まり♪高菜チャーハン
レシピID:633759
見た目はシンプルなものながら、とってもおいしいです。しかも簡単！フライパンひとつ！洗いものも少なくって嬉しいチャーハン。
材料 （ 2人分 ）
| ごま油 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 高菜漬け | ひとつかみ |
| ●黒糖 | 大さじ１ |
| ●醤油 | 小さじ２ |
| ●みりん | 小さじ２ |
| ご飯 | 2人分 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ゴマ | お好みで |
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1
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まずは、高菜漬けの油炒めを作ります。
2種類の油で高菜漬けをよく炒める。そこへ●を加え水気が飛んでしまう直前まで炒める
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2
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汁けがちょっとのこっているうちに、冷御飯を入れて、サクサク混ぜる。ダマにならないようによく混ぜる。
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3
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塩こしょう少々、ゴマをお好みで混ぜ込んだら、出来上がり！
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4
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※ご飯を入れる前の、高菜漬けの油炒めも、お勧めです！
ご飯のおかずにぴったり♡
コツ・ポイント
冷ご飯を使うことで、パラパラに仕上がります。冷凍ご飯なら早めに冷蔵庫から出しておきましょう。
塩こしょうはしっかり目にした方が、おいしく頂けます。
塩こしょうはしっかり目にした方が、おいしく頂けます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/27
冷蔵庫にあった高菜漬けを大量に消費したいと思い、実家の母が作っていたものを少しアレンジしてみました。
旦那さん、絶賛のチャーハンが出来上がりました！！
お試しあれ～＾＾
旦那さん、絶賛のチャーハンが出来上がりました！！
お試しあれ～＾＾
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