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レシピID :633759

これで決まり♪高菜チャーハン

これで決まり♪高菜チャーハン
見た目はシンプルなものながら、とってもおいしいです。しかも簡単!フライパンひとつ!洗いものも少なくって嬉しいチャーハン。

材料 ( 2人分 )

ごま油
大さじ1
サラダ油
大さじ1
高菜漬け
ひとつかみ
●黒糖
大さじ1
●醤油
小さじ2
●みりん
小さじ2
ご飯
2人分
塩こしょう
少々
ゴマ
お好みで

1

まずは、高菜漬けの油炒めを作ります。
2種類の油で高菜漬けをよく炒める。そこへ●を加え水気が飛んでしまう直前まで炒める

2

汁けがちょっとのこっているうちに、冷御飯を入れて、サクサク混ぜる。ダマにならないようによく混ぜる。

3

塩こしょう少々、ゴマをお好みで混ぜ込んだら、出来上がり!

4

※ご飯を入れる前の、高菜漬けの油炒めも、お勧めです!
ご飯のおかずにぴったり♡

コツ・ポイント

冷ご飯を使うことで、パラパラに仕上がります。冷凍ご飯なら早めに冷蔵庫から出しておきましょう。
塩こしょうはしっかり目にした方が、おいしく頂けます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/28

写真

お弁当に(^^)おいしかったです。家族にも好評でした。

edaedamoroe

家族に好評でよかったです!甘辛の高菜チャーハン病みつきです♪

08/11/30

写真

美味しかったので、これからはこのレシピで作りたいと思います♪

pjpj

定番にしてもらえてうれし~!!是非また作ってやってください☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/27
冷蔵庫にあった高菜漬けを大量に消費したいと思い、実家の母が作っていたものを少しアレンジしてみました。
旦那さん、絶賛のチャーハンが出来上がりました!!
お試しあれ~^^

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