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レシピID :633812

簡単♪ゴーヤのみょうが合え

簡単♪ゴーヤのみょうが合え
ゴーヤ好きさん、みょうが好きさんにおすすめの爽やかな一品です♪ご飯やそうめんに乗せてもgood!

材料

ゴーヤ
1/2本
みょうが
3個
塩こんぶ
10gくらい

1

ゴーヤは半分に切って種をとり薄切りに。塩小さじ1くらい(分量外)で揉んで5分ほど置いてから軽く水洗いしギュッと絞る。

2

みょうがは薄い輪切りに。材料全てを混ぜたら完成です♪冷蔵庫で30分以上冷してどうぞ。

3

4

コツ・ポイント

ゴーヤはできるだけ薄切りのほうが食感がいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/20

写真

きゅうり・もやし等を追加。今夏、我が家で大活躍しましたよぉ~。

にゃにゃにゃあこ

大活躍とは嬉しぃ♪アレンジ大歓迎!作って頂き感謝です^0^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/27
家庭菜園でできるゴーヤをさっぱりいただきたかったので。

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