みんな大好き♥鶏のから揚げ
レシピID:633885
材料 （ うちは家族３人でペロリです♥ ）
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| ☆塩コショウ | 軽く２～３振り |
| ☆ガーリックパウダー | |
| お好みで(たっぷりがおいしい！) | |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★しょうゆ | ５０ｃｃ |
| ★にんにくチューブ | ３センチ分 |
| 片栗粉 | ５０グラムくらい |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| 卵 | １個 |
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今回は熾烈な鶏肉争奪戦を勝ち抜いて(？)getした薩摩香潤鶏を使用(笑)
気になる方は６/５の日記へ❤
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食べやすい大きさに切り分けて・・・
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☆の調味料を振りかけます。
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ここでスーパーとかに備え付けてあるビニール袋登場。
(もちろん未使用)
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そのまま、ズボッと手にはめてしまいます。
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そのまま鶏もも肉をよーくモミモミ❤
ビニール袋はめてるから手が汚れません(笑)
ズボラ万歳❤
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次に★の調味料を１に入れて・・・
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またまた、よーくモミモミして下さい❤
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はい！またズボラ❤
そのままビニール袋で鶏肉を覆って、冷蔵庫に一時間以上入れておく。
(気になる人はラップしてね)
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卵を入れて全体にいきわたるようによく混ぜます。
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片栗粉とBPも入れて全体によーく混ぜます。
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混ぜ終わりはこんな感じです。
卵を絡めた鶏肉に粉類がなじんだらOK！
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あとは中火でカしっかり、ラッと揚げれば出来上がり♪
揚げ時間は大体５分くらいかな？
しっかり火を通して下さい。
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揚げ終わったら、しっかり油切りして下さいね❤
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以前載せてた写真❤
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きゃめままさんの
「鶏むね肉が柔らかく仕上げる方法」
ID：489781で柔らかくなったむね肉で作っても美味しい♡
コツ・ポイント
９の手順まで朝にしておけば、味がよくしみて夕飯の準備もラクちんです♡
ちなみにBPは入れなくてもＯＫ！でも入れるとカラッと揚がります♡
ちなみにBPは入れなくてもＯＫ！でも入れるとカラッと揚がります♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(6人)
私もいつもにんにくがっつり入れちゃうよ❤ありがとうね＾＾
ぺっちんさん❤何回もりぴして下さってありがとう＾＾嬉しい❤
にんにく効きまくりでしょ❤ビールにも合うよね＾＾ありがとう❤
kaiちゃん❤素敵なバースディプレ届けてくれてありがとう＾＾
ビールに合いますよね❤マジ旨っ！って誉めて下さってありがと❤
ぺっちんさん♡師匠と呼ばせて！？これからもついていきます(笑
うわぁ～！超美味しそうに揚がってる♡きらりちゃんありがとう♡
きらりちゃん♡ビニール袋ズボッとありがとう(*^艸^*)
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/27
昔から食べてる母の唐揚げ❤
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)
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