«えりほののレシピ (33品)
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みんな大好き♥鶏のから揚げ

レシピID:633885
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ただ、うまいの一言❤
子供も大人も大~好きなうちの鶏唐揚げです。

2009.6.11手順写真追加&編集❤

材料 ( うちは家族3人でペロリです♥ )

鶏もも肉 2枚
☆塩コショウ 軽く2~3振り
☆ガーリックパウダー
お好みで(たっぷりがおいしい!)
★酒 大さじ2
★しょうゆ 50cc
★にんにくチューブ 3センチ分
片栗粉 50グラムくらい
ベーキングパウダー 大さじ1
1個

1

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今回は熾烈な鶏肉争奪戦を勝ち抜いて(?)getした薩摩香潤鶏を使用(笑)
気になる方は6/5の日記へ❤

2

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食べやすい大きさに切り分けて・・・

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☆の調味料を振りかけます。

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ここでスーパーとかに備え付けてあるビニール袋登場。
(もちろん未使用)

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そのまま、ズボッと手にはめてしまいます。

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そのまま鶏もも肉をよーくモミモミ❤
ビニール袋はめてるから手が汚れません(笑)
ズボラ万歳❤

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次に★の調味料を1に入れて・・・

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またまた、よーくモミモミして下さい❤

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はい!またズボラ❤
そのままビニール袋で鶏肉を覆って、冷蔵庫に一時間以上入れておく。
(気になる人はラップしてね)

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卵を入れて全体にいきわたるようによく混ぜます。

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片栗粉とBPも入れて全体によーく混ぜます。

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混ぜ終わりはこんな感じです。
卵を絡めた鶏肉に粉類がなじんだらOK!

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あとは中火でカしっかり、ラッと揚げれば出来上がり♪
揚げ時間は大体5分くらいかな?
しっかり火を通して下さい。

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揚げ終わったら、しっかり油切りして下さいね❤

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以前載せてた写真❤

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きゃめままさんの
「鶏むね肉が柔らかく仕上げる方法」
ID:489781で柔らかくなったむね肉で作っても美味しい♡

コツ・ポイント

9の手順まで朝にしておけば、味がよくしみて夕飯の準備もラクちんです♡
ちなみにBPは入れなくてもOK!でも入れるとカラッと揚がります♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12(6人)

09/12/07

写真

リピリピ~☆から揚げ=えりちんだよ^^にんにく多め美味しいね!

写真 kaiko子

私もいつもにんにくがっつり入れちゃうよ❤ありがとうね^^

09/11/07

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haruthikoちゃん追っかけ^^うんうん♥♡ビール進みまくり

写真 ぺっちん

ぺっちんさん❤何回もりぴして下さってありがとう^^嬉しい❤

09/10/26

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ぺっちんさん追っかけ♪ニンニク効いてて美味しいね~♡ビール進む♡

写真 haruchiko

にんにく効きまくりでしょ❤ビールにも合うよね^^ありがとう❤

09/10/19

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リピ~旦那がウマイウマイって連呼してた^^v私も大好きよ♡♥

写真 kaiko子

kaiちゃん❤素敵なバースディプレ届けてくれてありがとう^^

09/10/07

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この大蒜味&衣が大好きです!麦酒にとても合います。マジ旨っ^^。

写真 hisukori

ビールに合いますよね❤マジ旨っ!って誉めて下さってありがと❤

09/09/10

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きらりちゃんの追っかけ(笑)負けずとビニール袋でれぽしたよ~ん

写真 ぺっちん

ぺっちんさん♡師匠と呼ばせて!?これからもついていきます(笑

09/09/03

写真

やっぱり、にんにくパワーはグッド☆★美味しくいただきましたぁ♡

写真 きらり流れ星

うわぁ~!超美味しそうに揚がってる♡きらりちゃんありがとう♡

09/09/03

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ぺっちん♪の追っかけ~。ズボラな私もビニール袋をズボッと♡楽しい

写真 きらり流れ星

きらりちゃん♡ビニール袋ズボッとありがとう(*^艸^*)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/08/27
昔から食べてる母の唐揚げ❤
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)

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