みんな大好き♥鶏のから揚げ
えりほの
作り方
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今回は熾烈な鶏肉争奪戦を勝ち抜いて(？)getした薩摩香潤鶏を使用(笑)
気になる方は６/５の日記へ❤
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食べやすい大きさに切り分けて・・・
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☆の調味料を振りかけます。
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ビニール袋用意。
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そのまま、ズボッと手にはめてしまいます。
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そのまま鶏もも肉をよーくモミモミ❤
ビニール袋はめてるから手が汚れません(笑)
ズボラ万歳❤
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次に★の調味料を１に入れて・・・
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またまた、よーくモミモミして下さい❤
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はい！またズボラ❤
そのままビニール袋で鶏肉を覆って、冷蔵庫に一時間以上入れておく。
(気になる人はラップしてね)
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卵を入れて全体にいきわたるようによく混ぜます。
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片栗粉とBPも入れて全体によーく混ぜます。
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混ぜ終わりはこんな感じです。
卵を絡めた鶏肉に粉類がなじんだらOK！
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あとは中火でカしっかり、ラッと揚げれば出来上がり♪
揚げ時間は大体５分くらいかな？
しっかり火を通して下さい。
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揚げ終わったら、しっかり油切りして下さいね❤
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以前載せてた写真❤
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きゃめままさんの
「鶏むね肉が柔らかく仕上げる方法」
ID：489781で柔らかくなったむね肉で作っても美味しい♡
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2010年4月20日話題入り感謝❤
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手順４ですが、以前は「スーパーとかに置いてる袋」と記載していました。
私は鶏肉を入れてきた袋を裏返して使っていますが
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使用後の袋に抵抗がある人もいると思いスーパーの袋と書いてしまいました。
スーパーの袋を持ち帰るのはマナー違反なので
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「スーパー等の袋」という表現は削除させて頂きました。
レシピを見て不快な思いをした方、本当に申し訳ありませんでした。
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コツ・ポイント
BPは入れても入れなくてもいいです！
このレシピの生い立ち
昔から食べてる母の唐揚げ❤
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)
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えりほの
