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レシピID :633885

みんな大好き♥鶏のから揚げ

みんな大好き♥鶏のから揚げ
マジうまいです❤
子供も大人も大好きなうちの鶏唐揚げです。

材料 ( うちは家族3人でペロリです♥ )

鶏もも肉
2枚
☆塩コショウ
軽く2~3振り
☆ガーリックパウダー
お好みで(たっぷりがおいしい!)
★酒
大さじ2
★しょうゆ
50cc
★にんにくチューブ
3センチ分
片栗粉
50グラムくらい
ベーキングパウダー
大さじ1
1個

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今回は熾烈な鶏肉争奪戦を勝ち抜いて(?)getした薩摩香潤鶏を使用(笑)
気になる方は6/5の日記へ❤

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食べやすい大きさに切り分けて・・・

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☆の調味料を振りかけます。

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ビニール袋用意。

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そのまま、ズボッと手にはめてしまいます。

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そのまま鶏もも肉をよーくモミモミ❤
ビニール袋はめてるから手が汚れません(笑)
ズボラ万歳❤

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次に★の調味料を1に入れて・・・

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またまた、よーくモミモミして下さい❤

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はい!またズボラ❤
そのままビニール袋で鶏肉を覆って、冷蔵庫に一時間以上入れておく。
(気になる人はラップしてね)

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卵を入れて全体にいきわたるようによく混ぜます。

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片栗粉とBPも入れて全体によーく混ぜます。

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混ぜ終わりはこんな感じです。
卵を絡めた鶏肉に粉類がなじんだらOK!

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あとは中火でカしっかり、ラッと揚げれば出来上がり♪
揚げ時間は大体5分くらいかな?
しっかり火を通して下さい。

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揚げ終わったら、しっかり油切りして下さいね❤

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以前載せてた写真❤

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きゃめままさんの
「鶏むね肉が柔らかく仕上げる方法」
ID:489781で柔らかくなったむね肉で作っても美味しい♡

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2010年4月20日話題入り感謝❤

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手順4ですが、以前は「スーパーとかに置いてる袋」と記載していました。
私は鶏肉を入れてきた袋を裏返して使っていますが

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使用後の袋に抵抗がある人もいると思いスーパーの袋と書いてしまいました。
スーパーの袋を持ち帰るのはマナー違反なので

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「スーパー等の袋」という表現は削除させて頂きました。
レシピを見て不快な思いをした方、本当に申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

BPは入れても入れなくてもいいです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (13人)

10/07/19

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うちではから揚げ=えりちんだよ!!今回も美味しく完食で~す♫♬

kaiko子

kaiちゃん♡コメント嬉し過ぎるよぉ♡いつもありがとうね^^

10/06/24

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初レポです☆ にんにくパワーでとっても美味しかったです(>∀<)

ぷくちゃん☆

ぷくちゃんさん☆初れぽに選んで頂けて嬉しいです!ありがと^^

10/05/06

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揚げたてうまぁ~い♥♡(q^Q^q)

ぺっちん

ぺっちんさん❤⑤れぽ目どうもありがとうo(*^▽^*)o嬉❤

10/04/20

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祝話題入り♡早速作ったよ☆ジューシーでめちゃ旨!にんにく大好き♫

とーみママ

わわわっ!早速作ってもらえて嬉し♡とーみママちゃんありがと♡

10/04/18

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今日動物園へ♪お弁当に作ったよ^^衣がふわカリッ大蒜味うまいっ!

青空レモン

レモンちゃん❤動物園一緒に連れて行ってくれてありがとう^^

10/04/15

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長時間漬け込まなくてもしっかり味がついてどんどんご飯進んじゃうw

papikun

いつもハンバーグお世話様です❤嬉しいコメれぽありがとう^^

10/03/29

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ニンニクの風味いいですね♪とっても美味しかったです≧▽≦有難う

ココア77

ココアさん❤素敵なお花見弁当の仲間入りさせてくれてありがと❤

10/02/26

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ベーキングパウダー威力はすごい。カリカリで超おいしかったよ~~

はらぺこモモちゃん

掲載遅くてごめんなさい!はらぺこモモちゃんさんありがとう^^

10/02/08

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kaiさんの追っかけ~ずっと作りたかったレシピ!柔らかでおいし~

MEGuREEN

めぐちゃん♡写真からカリカリ伝わってくる♡超旨そうな唐揚げ♡

09/12/07

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リピリピ~☆から揚げ=えりちんだよ^^にんにく多め美味しいね!

kaiko子

私もいつもにんにくがっつり入れちゃうよ❤ありがとうね^^

09/11/07

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haruthikoちゃん追っかけ^^うんうん♥♡ビール進みまくり

ぺっちん

ぺっちんさん❤何回もりぴして下さってありがとう^^嬉しい❤

09/10/26

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ぺっちんさん追っかけ♪ニンニク効いてて美味しいね~♡ビール進む♡

haruchiko

にんにく効きまくりでしょ❤ビールにも合うよね^^ありがとう❤

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/27
昔から食べてる母の唐揚げ❤
それに、ガーリックパウダーを追加しました❤
にんにく大好き(*^艸^*)

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