餃子の皮で。
レシピID :634049
ピザ？というほどでもありませんが、トマトが美味しいですよ。
材料 （ １個分 ）
| 餃子の皮 | ４枚 |
| トマト | |
| ５ミリのスライス１枚 | |
| 粉チーズ | １つにつき小さじ２ |
| あらびき塩コショウ | 少々 |
| ドライパセリ | 少々 |
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1
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餃子の皮を一枚置き、周囲に水を塗って粉チーズを軽く振って、上にまた皮を１枚乗せて、を繰り返して４層にする。
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2
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４層重ねたら、トマトの薄切りを乗せて、上からほんのちょっと塩コショウ（粉チーズで塩気はあるので）
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3
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その上から粉チーズを大目に振り、ドライパセリもパラっと振って、トースターで焼き目がつくまでこんがり焼いたら完成！
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4
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コツ・ポイント
トマトは焼く直前に乗せるようにしないと、トマトの下の部分が生生しくなってしまいます。あと食べる時に食べづらくなってしまうので、トマトの皮はところどころ切れ目を入れておいた方がいいかと。腹にたまるようにと重ねまくってますが、2枚からどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/27
酒飲みなのでつまみを作ろうかと…。
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