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(11品)
レシピID :634072
ヘルシー♪アップル＆ヨーグルトケーキ
ただ混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーケーキです。バターはつかわずオイルで作ります。ヨーグルトをつかった甘酸っぱいケーキです。
材料 （ １ホール ）
りんご
１個
レモン汁
１個分
☆ヨーグルト（水切り不要）
１カップ（２００ｃｃ）
☆サラダオイル
８０ｃｃ
☆砂糖
１４０～１５０ｇ
☆卵
２個
小麦粉
１００ｇ
BP（ベーキングパウダー）
小さじ１
シナモンパウダー
お好みで
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1
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りんごを８等分にしたら、さらにイチョウ型にうすくスライスし、レモン汁につけておく。
オーブンを１８０℃に温め始める。
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2
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☆印の材料をボールにいれ、ハンドミキサー又は泡だて器で全体が混ぜるように混ぜる。
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3
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小麦粉とBPをふるいにかけながらボールにいれ、更にミキサー（泡だて器）で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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パイ型に生地を半分流し込み、スライスしたりんごをレモン汁ごといれて、さらに上から残った生地をかける。
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5
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お好みで上からシナモンパウダーをふりかける。
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6
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１８０℃（３６０°F）のオーブンで４０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
コツはありません。ただ混ぜるだけです。強いて言えば、小麦粉を入れたら混ぜすぎないことです。
アメリカの小麦粉で作るなら、All Purposeでいけます。その場合、BPを小さじ1/2～1追加します。
アメリカの小麦粉で作るなら、All Purposeでいけます。その場合、BPを小さじ1/2～1追加します。
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