ヘルシー♪アップル＆ヨーグルトケーキ
レシピID:634072
ただ混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーケーキです。バターはつかわずオイルで作ります。ヨーグルトをつかった甘酸っぱいケーキです。
材料 （ １ホール ）
| りんご | １個 |
| レモン汁 | １個分 |
| ☆ヨーグルト（水切り不要） | |
| １カップ（２００ｃｃ） | |
| ☆サラダオイル | ８０ｃｃ |
| ☆砂糖 | １４０～１５０ｇ |
| ☆卵 | ２個 |
| 小麦粉 | １００ｇ |
| BP（ベーキングパウダー） | |
| 小さじ１ | |
| シナモンパウダー | お好みで |
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1
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りんごを８等分にしたら、さらにイチョウ型にうすくスライスし、レモン汁につけておく。
オーブンを１８０℃に温め始める。
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2
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☆印の材料をボールにいれ、ハンドミキサー又は泡だて器で全体が混ぜるように混ぜる。
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3
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小麦粉とBPをふるいにかけながらボールにいれ、更にミキサー（泡だて器）で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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パイ型に生地を半分流し込み、スライスしたりんごをレモン汁ごといれて、さらに上から残った生地をかける。
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5
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お好みで上からシナモンパウダーをふりかける。
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6
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１８０℃（３６０°F）のオーブンで４０分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
コツはありません。ただ混ぜるだけです。強いて言えば、小麦粉を入れたら混ぜすぎないことです。
アメリカの小麦粉で作るなら、All Purposeでいけます。その場合、BPを小さじ1/2～1追加します。
アメリカの小麦粉で作るなら、All Purposeでいけます。その場合、BPを小さじ1/2～1追加します。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/27
母から伝授してもらったレシピです。
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