☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆

☆ご飯が進む~♪ニラ玉☆
ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪
12’12’21 1000人!!話題入りに感謝です(>▽<)
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材料

3個
○塩
小さじ1/2
○こしょう
少々
ニラ
大1束
●しょうゆ
小さじ2
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ2
サラダ油
大さじ1~

1

ニラは洗って適当な長さにカットする。

●の調味料は混ぜ合わせておく。

卵は溶きほぐし、○を混ぜておく。

2

フライパンを熱して油(大さじ1)を入れる。

温まったら卵を入れて強火で一気にかき混ぜて、半熟卵を作り、取り出す。

3

油少々足して強火でニラを炒める。

●を(少し残す)入れて全体にからめる。

4

卵も戻しいれ、全体をざっと混ぜる。

味をみて足りなければ残りの●を加える。

5

写真

野菜レシピに掲載させて頂きました♪

コツ・ポイント

合わせ調味料は一度に全て入れずに、お好みで加減して下さいネ♪ (余っても他の炒め物に使えます)
あんかけバージョンもあります♪
   ↓
トロ~リ♪あんかけニラ玉 レシピID:666176

このレシピの生い立ち

ニラがあったので☆
レシピID : 634220 公開日 : 08/08/28 更新日 : 14/12/06 English version

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**   大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

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ニラ玉はじめて作りました。簡単で美味しかったです(o^^o)

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うん、おいしい!

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簡単めちゃうまレシピで助かりました(○´∀`○)

momoazeru

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