«ぱんこ６２５のレシピ (218品)
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☆辛ウマ♪マーボーナス☆

レシピID:634261
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トロトロのナスが旨～い(⌒￢⌒*)♪
ご飯に乗せて食べてみて～♪
ぱんこ６２５ ぱんこ６２５

材料 （ 2、3人前 ）

ナス 2本
豚ひき肉 150g
長ネギ 10cm
にんにく 1片
しょうが 1片
豆板醤 ※小さじ1～
●鶏がらスープの素（なくてもOK）
小さじ1
●酒 大さじ2
●醤油 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
水 300cc
ゴマ油 小さじ2、大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉（大さじ1）：水（大さじ1）

1

ナスは一口大にカットし、耐熱容器に入れる。
ごま油（小さじ2）を回しかけ、ラップをしてレンジで2～3分かける。

2

フライパンを熱してごま油（大さじ1）入れる。

ひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める。

3

ひき肉に火が通ったら長ネギ、●の調味料を入れ軽く炒める。

水を入れて煮立て、沸いたらナスも入れひと煮立ちさせる。

4

塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみつける。

コツ・ポイント

ナスは炒めるとたっぷりの油が必要ですがレンチンする事でかなり油が控えられマス♪
豆板醤はお好みで調整して下さいネ☆わが家は辛いのが好きなので小さじ2位入れちゃいます＾＾
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/11/06

写真

いつもなすびを揚げていたのでレンジでチンが嬉しい！おいしかった♪

写真 dimbula121

油控えめに出来るのでついついレンチン＾＾；ありがとう☆彡

09/09/26

写真

おいしいマーボーナスでした～！レンジでチンでヘルシーなのが◎！

写真 marimariキッチン

油控えめで作れるのが嬉しいでしょ＾＾＊？れぽありがとう☆彡

09/09/04

写真

おいしぃ♥♡家族も大絶賛でごはんたくさん食べました！

写真 どんころ

ご家族にも気に入って頂けて良かったぁ♪れぽありがとうデス☆彡

08/09/21

写真

長ナス６本完食♪辛ウマ☆ごちそうさまでした＼(*^▽^*)/

写真 P-K23

いっぱい作ってくれたんだぁ～♪ありがとうございマス☆

08/09/20

写真

レンジでチンしておくと、ナスに早く火が通っていいですね♪美味しく頂きました！ありがとう(^-^)

*チル*

アリガト～☆レンチンだと炒め油も少なくて済んじゃいますよネ♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/28
ナス好きの家族の為に☆

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