卵１個で★カラメルバナナパウンドケーキ
レシピID:634295
卵１個でこんなにおいしい★油分少なめ、しかもサラダ油でできちゃうパウンドケーキです。
材料 （ パウンド型１台分 ）
| ★グラニュー糖、水 | ３０ｇ、大さじ１ |
| ★バナナ | １本 |
| ★水 | 小さじ２ |
| 砂糖 | ５０～６０ｇ |
| サラダ油 | ５０ｃｃ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 全粒粉（もちろん薄力粉でも！） | |
| ２０ｇ | |
| ＢＰ | 小さじ１ |
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1
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★グラニュー糖と大さじ１の水を火にかけ、茶色く色づいてきたら（カラメル状になったら）火を止め、小さじ２の水を加える。
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2
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★１ｃｍ角に切ったバナナを加え、よく混ぜておく。
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3
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砂糖、サラダ油、牛乳、卵を泡だて器でよくかき混ぜ、ふるった粉類を加えゴムベラで混ぜる。
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4
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１、２のバナナを加えさっくりと混ぜ、クッキングシートや分量外の油をしいた型に流し込む。
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5
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１８０℃のオーブンで３５分焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/28
とむまろさんのバナナキャラメルパウンドケーキID:234335を、少しだけヘルシーにアレンジさせてもらいました。
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