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(2品)
レシピID :634295
卵１個で★カラメルバナナパウンドケーキ
卵１個でこんなにおいしい★油分少なめ、しかもサラダ油でできちゃうパウンドケーキです。
材料 （ パウンド型１台分 ）
★グラニュー糖、水
３０ｇ、大さじ１
★バナナ
１本
★水
小さじ２
砂糖
５０～６０ｇ
サラダ油
５０ｃｃ
牛乳
５０ｃｃ
卵
１個
薄力粉
１００ｇ
全粒粉（もちろん薄力粉でも！）
２０ｇ
ＢＰ
小さじ１
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1
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★グラニュー糖と大さじ１の水を火にかけ、茶色く色づいてきたら（カラメル状になったら）火を止め、小さじ２の水を加える。
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2
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★１ｃｍ角に切ったバナナを加え、よく混ぜておく。
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3
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砂糖、サラダ油、牛乳、卵を泡だて器でよくかき混ぜ、ふるった粉類を加えゴムベラで混ぜる。
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4
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１、２のバナナを加えさっくりと混ぜ、クッキングシートや分量外の油をしいた型に流し込む。
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5
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１８０℃のオーブンで３５分焼く。
このレシピの生い立ち
公開日：
08/08/28
とむまろさんのバナナキャラメルパウンドケーキID:234335を、少しだけヘルシーにアレンジさせてもらいました。
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