レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(36品)
レシピID :634558
カボチャのヨーグルトクリームパスタ
ポイントはヨーグルト！ヨーグルトの酸味がソースをサッパリと仕上げてくれますよ～☆
材料 （ ２人分 ）
カボチャ
１２０ｇ
玉ねぎ
１／２個
牛乳
４００ｃｃ
マーガリン(もしくはバター)
大さじ１と１／２
小麦粉
大さじ１と１／２
コンソメ
大さじ１／２
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
ヨーグルト
大さじ３
パスタ
２人分
-
1
-
カボチャは２～３ミリの厚さの食べやすい大きさに切り、レンジで火を通しておく。
玉ねぎは薄切りにする。
-
2
-
フライパンにマーガリンを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
-
3
-
玉ねぎが透明になったら小麦粉を加えて炒める。
-
4
-
玉ねぎと小麦粉がまとまったら、牛乳とカボチャを入れてとろみが付くまで混ぜる。
-
5
-
コンソメ・塩・胡椒で味を整えたらヨーグルトを加えて混ぜる。
茹で上がったパスタを加えてひと煮立ちさせたら完成。
コメント