«えりかーなのレシピ (2品)
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圧力鍋でひじきの煮物☆大量生産☆

レシピID:634676
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甘すぎないひじきの煮物です(e'u^e)♪
おかず、お弁当、冷凍保存もできる、と何にでも使えて便利です☆鉄分補給も◎
えりかーな えりかーな

材料 （ いっぱい ）

ひじき(乾燥) 40～50g
大豆(乾燥) 250g
にんじん
1～2本(お好みで)
油揚げ
小さいの8枚(お好みで)
豚こまぎれ肉
100g(お好みで)
その他の具(ちくわなど)
お好みで
◎みりん 大２
◎砂糖 大４
◎醤油 大４
◎酒 大６
◎だし汁 600cc

1

ひじき、大豆は水につけてもどしておく。

2

もどしたひじき、大豆、にんじん、油揚げ、豚こまぎれ肉などを食べやすい大きさに切り圧力鍋に入れる。

3

◎の調味料たちを圧力鍋に入れる。

4

10分ほど加圧して、火を消す。火を消した後は圧が抜けるのを待つ。

5

ふたを開け、煮汁が多いようならふたをせずに火にかけて煮詰める☆

6

写真

できたひじきをつくねにしてお弁当用のおかずにo(">▽<)o

7


←←作り方

ひじき150g、片栗粉大１、鶏ミンチ300gを良くまぜる。
スプーンで適当な大きさにする。

8




丸めなくてもokちゃんと固まります☆
ラップをふんわりかけて500Wレンジで５～６分加熱する♪冷凍可^^

9

写真

ひじきをそのままカップに入れて冷凍保存も
d(^u^*)

コツ・ポイント

＊冷凍保存＊
冷ましてから小分けにしてラップに包み、密閉容器か冷凍用の袋にいれます☆
小さいタッパーなどに入れてそのまま冷凍保存も出来ます☆
お弁当用のカップに詰めてからタッパーにいれて冷凍するとお弁当用になりますd(^▽^*)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/28
夕食のおかずに、お弁当のおかずに、冷凍保存してピンチの時にと何にでも使えるひじきの煮物♪♪
時間があるときに圧力鍋を使って大量生産してます(*'u^*)

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