«ぺコタのレシピ (29品)
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フライパンで♪簡単パエリア

レシピID:634756
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家にある材料で出来ます(*´∀｀*)
切って、炒めて、蒸しての超簡単パエリア♪
ぺコタ ぺコタ

材料 （ ３～４人分 ）

鶏もも肉 １枚
玉ねぎ ２/３個
魚介類 ２００ｇ
オリーブオイル 大さじ２
ニンニク １片
唐辛子 お好みで
米 ２合
お湯 ４００ml
コンソメスープの素 １つ
バター(マーガリン)
大さじ１
トマト缶 １/２缶
カボチャ ５０ｇ
プチトマト ２０～２５個
塩・こしょう 少々

1

玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。

2

お米はとぎ、お湯にコンソメを加え溶かしておく。
(魚介類の茹で汁がある場合は省きます。)

3

魚介類は茹でておく。(この時の煮汁は残しておく)

4

フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク・玉ねぎを炒め、唐辛子を加える。

5

鶏肉を切り、３に加える。
表面が炒まったら、お米・バターを加え軽く炒める。

6

トマト缶を加え、塩・こしょう、２を加える。
上にカボチャを乗せ、強火で４分。
蓋をして、２０分弱火、少し蒸す。

7

プチトマトを乗せ、お好みでレモンをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

パリパリが好きなら＋５分強火で。
２の煮汁を使う場合は、１のお湯＋コンソメを省きます。
野菜はピーマン、さやいんげんなど、なんでもおいしいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/08/29
おいしくて簡単なパエリアが食べたかったので♪
サフラン、白ワインを使わないので、本格的なものとは違いますが、十分おいしいと思いますヾ(●´▽｀●)ﾉ♪

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