
| かぼちゃ | |
| 100g(皮と種をとったもの) | |
| ライス&ソイミルク(調整豆乳でも) | |
| 100㏄ | |
| 黒砂糖 | 10g |
| 卵黄 | 1個分 |
| ☆きび砂糖 | 30g |
| ☆水 | 大さじ1 |
☆の材料を合わせ小鍋に入れカラメル色になるまで煮詰め火を止め熱湯小さじ1(分量外)を入れ、よく混ぜ型に半量ずつ流しいれる
かぼちゃをレンジで柔らかくなるよう加熱し、残りの材料と合わせてミキサーなどにかけて、裏ごしをする。
オーブンを170度30分に予熱を入れる。
2を1の型に半量づつ流しこみ、表面を平らにし、お湯の張った天板で焼く。
粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やして型かたはずして、いただきまぁす☆
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