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レシピID :634902
土鍋で炊く☆さんまご飯
2011.6.9話題入りしました❀ありがとうございます♡土鍋でおいしいさんまご飯を作りました。短時間で簡単☆おいしい❀
材料 （ お椀4杯分 ）
米
２合
水
２合強
さんま
２匹
生姜
１かけ
梅干
３～４個
☆きのこ類
両手の平にいっぱいぐらい
☆醤油
まわしかける
☆酒
まわしかける
☆顆粒の和風だし
小さじ２
薬味ねぎ
お好みで
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1
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さんまは頭とはらわたを取り、グリルで焼く。（三枚に捌いても◎、でも骨ごと炊く方がいい出汁が出ます）
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2
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生姜は千切り、梅干は種を取って包丁でたたいておく。
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3
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米を研いで土鍋に米、水を投入。その上に☆の材料と生姜、梅を均一にのせて、焼いたさんまを乗せる。
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4
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ふたを閉めて、強火にかけ沸騰したら弱火で10分。火を止めて20分蒸らして出来上がり。（時間は厳守で♡）
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5
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(2009.4.11追記）頭や骨を取って薬味ねぎを散らして混ぜ込みました。もちろん骨ごとでも豪快で美味しい♡
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6
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(2009.4.25追記）土鍋がなければ炊飯器で普通に炊いても。でも土鍋のほうが断然美味しい。
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7
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2011.6.9話題入りしました❀ありがとうございます♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(28人)
そのこッッさん♡萬古焼いいですよね❀うちもです☆レポ感謝♬
つっちゃん★さん♡炊飯器で十分☆ご主人に喜んで貰えてよかった
ﾟ+｡けいか｡+ﾟさん♡喜んで貰えて私も嬉しい❀レポ感謝♬
みほ3434さん♡喜ばれてよかった❀女子会に私も参加したい～
paeoniaeさん♡国境を越えて喜んで貰えて涙が出ました❀
不可能美香さん♡美味しすぎるなんて、嬉し過ぎ(泣)レポ感謝
mafinnさん♡秋本番で脂がのってて美味しそう☆レポ感謝
ちりぬるはさん♡美味しかったですか❀レポ嬉しいです☆
✿琴✿さん♡うはうはでしたか～皆様に喜んで貰えてよかった♬
kaworu02さん♡緑が美しい☆幸せ気分が伝わってきたよ❀
すぃーてぃさん♡私も初めて土鍋で炊いた時感動～☆レポ感謝❀
ママちろさん♡わかるぅ～食べ過ぎるよね(笑)リピ待ってます
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