超簡単♪全卵と牛乳で和風カルボナーラ

超簡単♪全卵と牛乳で和風カルボナーラ

Description

❀3/24話題入り感謝❀ 全卵と牛乳を使うと足りないコクが、鰹だしであっさり和風に大変身♡湯せん加熱でダマもできず簡単♪

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
刻み海苔
お好みで
カルボナーラソース
1個
牛乳
大さじ2.5
粉チーズ
大さじ2
粉末鰹だし
小さじ1
粗挽き黒胡椒
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯の1%の塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でます。茹で時間は表示より1分少なくして。

  2. 2

    スパゲッティを茹でている間に、湯せんできるボールにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    スパゲッティが茹で上がったら、トングなどでスパゲッティを2のボールに入れます。★お湯は湯せんで使うので捨てないで!

  4. 4

    麺にソースを絡めるようにしながら、茹で汁の余熱で3を湯せんします。ソースがトロッとしたらできあがり❤

  5. 5

    お皿に盛って、刻み海苔を乗せてお召し上がり下さい♪

  6. 6

    写真

    2009.3.24、19品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤

  7. 7

    写真

    このレシピの炊飯器Ver、『手抜きごはん❤炊飯器で和風カルボナーラ』(#933935)UPしました。こちらもよろしくね♪

  8. 8

    写真

    ✿モニョニョさんが、お母様手作りのいくらの醤油漬けを乗せて作ってくれました♡手抜きパスタがご馳走風に大変身!!

  9. 9

    写真

    ✿miwako108さんが、小松菜入りで作ってくれました♡彩りもいいし、栄養も摂れていいですね♪

  10. 10

    写真

    ✿まねきねこにゃんさんが、ハムとほうれん草入りで作ってくれました♡栄養もバッチリだし、おいしそう♫♬

  11. 11

    写真

    ✿Rui-ruiさんが、ベーコン入りで作ってくれました♡これぞカルボナーラの王道ですよね♪

  12. 12

    写真

    ✿ひまわりさんが、白滝で作ってくれました♡とってもヘルシーですね♪今度真似させて下さい!

  13. 13

    写真

    ✿Bockaeさんが、牛乳→豆乳、シイタケ入りで韓国海苔をトッピングして作ってくれました!ヘルシーだし美味しそう♡

コツ・ポイント

✿粉末鰹だしには塩分が含まれているので、塩はあまり入れなくても大丈夫です。
✿具は入れなくても美味しいですが、ベーコンやお野菜等、お好みで入れて下さい(キノコが合いそう)。

このレシピの生い立ち

カルボナーラが食べたい。でも冷蔵庫には牛乳しかない。卵白ももったいない。だったら全卵と牛乳を使って、足りないコクを和風だしで補えば…?
レシピID : 634987 公開日 : 08/08/29 更新日 : 09/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (61人)
写真

2021年4月27日

簡単に出来て美味しかったです!(^^)昔お店で食べた和風パスタに入ってたので、次はベーコンも入れてみようかな‥(灬º‿º灬)♡

写真

2014年10月11日

常備品で簡単激ウマ!彼に作ってあげたら絶賛されました♡りぴ決定☆

写真

2013年9月5日

ベーコン、玉ねぎ、エリンギ入りで♪簡単だしすごく美味しかった♪

写真

2013年7月22日

冷凍のアスパラとベーコン加えました。簡単で美味しかったです♪