甘っ辛☆ちくわうどん
レシピID:635186
韓国料理のトッポギ風にうどんを甘辛く炒めました。辛いですっ♬
材料 （ ３人分 ）
| うどん | ３玉 |
| ちくわ | ３本 |
| ねぎ | 適量 |
| ※コチュジャン | 大さじ1.5～２ |
| ※醤油 | 大さじ２ |
| ※酒 | 大さじ2 |
| ※砂糖 | 大さじ2 |
| ※水 | １５０ｃｃ |
| ごま油 | 大さじ2 |
-
1
-
うどん玉はさっと水でさらしてザルに開けておきます。
-
2
-
ねぎは小口切りにして、※印は混ぜ合わせておきます。
-
3
-
ちくわは輪切りにしてフライパンでこんがりと中火くらいで焼きます。
-
4
-
ごま油を足して、うどんを入れ炒めます。２，３分炒めたら②のタレを入れてからめます。
-
5
-
ネギを入れて軽く火を通したら出来上がりです。
-
6
-
さつま揚げとニラ入りで作ってみました。
コツ・ポイント
ねぎは太いネギなら③のちくわと一緒に炒めると良いです。
ネギのかわりにニラでも美味しいです。
ちくわの変わりにさつま揚げを利用し人参や牛肉を加えたら更にトッポギ風になります。
ネギのかわりにニラでも美味しいです。
ちくわの変わりにさつま揚げを利用し人参や牛肉を加えたら更にトッポギ風になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(12人)
キムチのっけ美味しそう～＾＾つくれぽとっても感謝です♡
気に入って頂けて嬉しいです♪葱たっぷり私も好きです♪有難う♡
りぴ嬉しいなっ♪お手軽に作れて良かったです♪つくれぽ有難う♡
ニンニクの芽入りもパンチがあって美味しそう♡つくれぽ感謝感激
hinagikuさん、気に入ってもらえて感激です♪リピ有難う
わ～っ嬉しいなっ♪温玉のせとっても美味しそう♪レポ感謝です
cocoさんからのリピは凄く嬉しいなぁ笑つくれぽありがとう♡
気に入っていただけて嬉しいなっ♬美味しそうなレポありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/29
韓国料理のトッポッギが大好きで、うどんで甘っ辛く味付けてみました。１玉２９円のうどんが変～っ身☆いかが？
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|