卵・豚・きのこの炒めもの
レシピID:635239
簡単でおいしくできますよ♪
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | ２個 |
| 豚もも薄切り | 100g |
| しめじ | 1/2株 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ■ 味付け用調味料 | |
| しょうゆ | 大さじ3/4 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| ■ 下味用 | |
| 酒・しょうゆ・片栗粉 | |
| 各少々 | |
-
1
-
豚肉は一口大に切り、下味用の調味料をもみ込んでおく。
-
2
-
卵は溶きほぐし、ねぎは斜め切りにしておく。
-
3
-
先に卵を半熟状にいためて取り出し、さっとふき取ったフライパンで豚肉を炒める。
-
4
-
お肉の色が変わってきたら、ねぎ・しめじを加えて炒め合わせる。全体に油が回ってきたら、味付け調味料を入れる。
-
5
-
卵をフライパンに戻して手早く混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/29
レシピ本から冷蔵庫にあったもので作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント