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レシピID :635252

ごぼうとわけぎの豚肉巻き☆

ごぼうとわけぎの豚肉巻き☆
ごぼうのシャキシャキ感とわけぎの甘みが豚肉に包まっておいし~の♪
ごはんが進む進む!!

材料 ( 3~4人分 )

豚バラ薄切り(お好きな部位でok)
300グラム
ごぼう
1本
わけぎ
3~4本
塩コショウ
適量

1

写真

ごぼうは皮をむいてささがきにし、水につけて灰汁を抜きをする。水を切って1分チンする。わけぎは3センチ程の長さに切る。

2

写真

豚肉を2~3枚重ねて塩コショウをふる。ごぼうとわけぎを乗せてくるくる巻く。

3

油を熱したフライパンで少しこんがりするまで焼く。塩コショウを振って味を調える。

4

コツ・ポイント

ごぼうは生のままだと少し硬いので先にレンジでチンしておきます。
塩コショウだけのシンプルな味付けで十分おいしいですが、醤油とみりんの甘辛いタレでからめてもおいしいと思います(^^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

09/06/16

写真

ごぼうを巻く発想がスゴイ!ごぼうが沢山食べられるので良いですね♪

オイキムチ

ありがとうございまーす^^ごぼうもりもり食べてください☆

09/05/16

写真

塩コショウだけで味がしっかりでますね。ご馳走様でした。

natico

れぽありがとうございます^^素材の味を楽しめますよね♪

09/04/17

写真

いっしょに甘辛たれも♪ピリっと七味を入れてもおいしかったです^^

まぁーみたん

七味いいですね!私もやってもます。ゆず胡椒もおいしそう^^

09/04/17

写真

食感も味もグゥ♪ごぼうが効いてるね★簡単シンプルで嬉しいレシピ♡

guchiyuka

わーお☆ごぼうぎっしりですね!!簡単にすぐできてグッド^^

09/04/17

写真

ただ巻くだけ♪簡単でシンプルな味付けなのにおいしかったです♪

まぁーみたん

ありがとうございます。巻くのがすきなので何でも入れてます☆

09/04/10

写真

ごぼう入れすぎて、かなりの噛みごたえに^^ヾ でも美味~~ 

かえこんぼ

歯ごたえ良くておいしそ~う^^食物繊維たっぷりですね♪

09/04/06

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お花見弁当に^^牛蒡とわけぎが塩胡椒味と合って美味しかったぁ~!

みゅう15

うわ~とってもおいしそう!!栄養満点^^また作ってね♪

09/04/03

写真

柚子胡椒プラス。ごぼうの味が活きててシンプルなのにおいしですね

キタソン

ゆず胡椒ナイス!!シンプルイズベストです^^

09/03/27

写真

黒胡椒で♪簡単だしシンプルな味付けでこの美味しさ♪歯応えも最高♪

くっくのん

ありがとうございます♪シンプルが一番おいしいですね^^

09/03/27

写真

わけぎがなかったのでネギ代用ですが美味しかったです♪次はわけぎで

carrotcat

ねぎもおいしそう♪わけぎの甘みも次回味わってみて下さ~い

09/03/26

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とってもおいしかったぁ♪家族に大好評!美味しいレシピを感謝です。

ユ〜カリ

ありがとうございます!食物繊維もとれるのでまた作ってね^^

09/03/25

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❀祝❀ピックアップ♪人参プラスで☆めっちゃおいしかったよ~♫

はっちぱっち

にんじん入りもおいしそう!!栄養たっぷり(^▽^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/29
ごぼうが1本。きんぴらにするには少ないし・・・そうだ!豚肉でまいちゃおう(・▽・)

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