ヘルシー！？ 大根と手羽元煮（＾ｕ＾）
レシピID :635288
材料 （ ４人分 ）
| 手羽元 | ８～１２本 |
| 大根 | １本 |
| 卵 | ４個 |
| ハチミツ | 大さじ３ |
| ごま油 | 適量 |
| だし汁 | ７００ｃｃ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
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1
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ゆで卵を作っておく。
ちなみにID:439704で作りました。
大根はイチョウ切りにする。
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2
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手羽元をボウルに入れて、ハチミツを入れ下味をつける。
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3
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熱した鍋に、ごま油を入れ、手羽元を炒める。
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4
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手羽元に火が通ってきたら、酒を入れ炒める。
酒がとんだら、大根を入れて、じっくり炒める。
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5
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だし汁を入れて弱火で煮る。
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6
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煮立ったら、醤油・酢を入れ、卵を入れる。
蓋をして、コトコト弱火で、味がしみたら、できあがり☆
コツ・ポイント
お好みで、醤油や酢の量を加減して下さい！
さっぱりじゃない方が良い人は、酢を入れなくても美味しくできます(^.^)/~~~
さっぱりじゃない方が良い人は、酢を入れなくても美味しくできます(^.^)/~~~
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/29
ヘルシーに作れないかなと思って、作ってみました☆
簡単リンク
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ぺたんこポテトのれぽ、届きました。
以前、ブロッコリーのレシピも作ってくださった～
ありがとうございました。
あのじゃがいも、美味しいでしょう？？
レシピの写真がなんだか気持ち悪いので（笑）
こんど撮り直します～～。
この鶏＆大根…美味しそうです～
はちみつを使うんですね。メモメモ。
レシピ、持って帰ります～
ありがとうヽ(^。^)ノ
じゃがいもとても美味しかったです☆
はちみつ使ってみてくださぃ♪
なかなかOKだと思います！！