レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(68品)
レシピID :635290
お店屋さんの♪シンプル♥ソース焼きそば
材料 （ １人分 ）
中華めん（蒸し）
１玉
豚肉（できればバラ肉）
５０ｇくらい
キャベツ
１００gくらい
玉ねぎ
小さめ１/４個
人参
下の細い所５cm
ピーマン
１/２個
お好み焼ソース（とんかつソース）
大さじ１．５
ウスターソース
大さじ１．５
マヨネーズ
小さじ１
青のり・紅生姜・鰹節など
お好みで
-
1
-
野菜・肉はそれぞれ火が通りやすいように適当な大きさに切る。
-
2
-
中華めんは流水で軽くほぐしてざるにあげておく。
-
3
-
フライパンに油をひいて、キャベツ以外の野菜と豚肉を炒める。しんなりしてきたらキャベツを入れて軽く塩・こしょうを振る。
-
4
-
水大さじ１を入れたら蓋をして２０秒ほど蒸す。
中華めんと水大さじ１弱をいれて更に１０秒蓋をして蒸す。
-
5
-
蓋を開けたらすばやく分量のお好みソース・ウスターソース・マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり！
-
6
-
お好みで上から紅生姜と青のりをトッピングしてください♪
肉や野菜はコレに限らずお好きなものでどうぞ♥
-
7
-
08.11.19話題入りさせていただきました♥
ありがとうございます！
-
8
-
10.03.29＊2度目の話題入り＊100人達成です～みなさんありがとう♥
コツ・ポイント
火力はずっと強火で。特に麺を入れてからはすばやく仕上げるのコツ♪
麺を入れた後の蒸しすぎ注意です！
豚肉をイカに変えて「イカそば」も美味しい♥
その場合は紅生姜を上に乗せる分以外に適量混ぜ込んで作るのがおすすめ♪
麺を入れた後の蒸しすぎ注意です！
豚肉をイカに変えて「イカそば」も美味しい♥
その場合は紅生姜を上に乗せる分以外に適量混ぜ込んで作るのがおすすめ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
191件
(134人)
フワッとできたんですね～どうもありがとうございます♥
そういって頂けて嬉しいです☆どうもありがとうございます♥
気に入っていただけて私も感激★ありがとうございます♥
可愛い～！何～このお弁当♥いつもありがとう♥
麺だけ買えばいいんですよね～♪ありがとうございます♥
理想の味だなんて！！！感激です～どうもありがとう♥
何回もですか♪それは嬉しい～～どうもありがとう♥
おいしそ～～～～！！どうもありがとうございます♥
屋台の味がしました！？どうもありがとうございます♥
お店の味といってもらえてよかった♪どうもありがとう♥
こちらこそいつもありがとぉ♥もう何回作ってもらってるか♥
チビちゃんにも気に入ってもらえて嬉しい♪ありがとう♥
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 5位