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レシピID :635306

ズッキーニ・ボート

ズッキーニ・ボート
厚めに切ったズッキーニで、じゅわ~♪チーズがトロ~♪和風ソースです。けっこう食べ応えあり! レシピ名変更しました!

材料 ( 2人分 )

ズッキーニ
今回、大きめでした 1/2本
◎砂糖、水
各大さじ1
しょう油
大さじ1
とろけるチーズ
適量

1

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ズッキーニを縦2分の1に切ります。

2

◎をあわせておきます。

3

フライパンにサラダ油を少し多めにひき、ズッキーニの白い方をこんがりと焼く。ひっくり返して皮目を下にしてコロコロと炒める。

4

次に、蓋をして弱火で3~5分蒸し焼きにする。箸がスーッと通るようになったら火を止め、フライパンの余分な油ふき取ります。

5

◎を入れズッキーニになじませ、さらにしょう油も入れ、よく絡ませます。

6

弱火で、ある程度水分を飛ばしたら火を止め、チーズを乗せて蓋をします。
余熱でチーズを溶かして出来上がりです♬

7

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お好みで青海苔を散らしてもいいですね。
あっ、でも・・青海苔は必須アイテムかも知れません^^;

8

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2009年7月13日話題入りすることができました。海辺のキッチンさん、作って下さった皆様、どうもありがとうございました。

コツ・ポイント

無人市場の、かなり大きめのズッキーニを使いました。
ズッキーニの大きさによって、火の加減と加熱時間を調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (25人)

10/11/28

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小さな4切れしかありませんが美味しいと好評でした♡次回は増量で♫

sakuni

掲載遅れて申し訳ありません。 つくれぽどうもありがとう♪

10/09/18

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座礁したボートの様ですが、味はバッチリ!!美味しかったです。謝謝

kajinのだんな

こちらもお試しいただき有難う!えっ?座礁?とても美味しそう♪

10/07/15

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ご飯のおかずにも「夜消」のおともにも良いわぁ❤ごちそうさま♪

はーさん愛ぼん

まぁ!!夜消メンバーさん!初めまして~♪レポありがとう♫

10/07/14

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ミホネエさんの追っかけ☆ズッキーニがジューシーでめちゃ旨でした〜

みかぱちこ

おぉ!追っかけ嬉しい♫素敵なレポありがとう♪プロフ楽しいね!

10/07/09

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今年も作りました~♪コレやっぱり美味しい夏の味ね(*^_^*)

ナチクマ

ナチクマさ~ん♫お久ぶりでした!夏キターだね♪ありがとう!

10/06/29

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ハマリそうなお味♪おもてなしにもOKね。茄子も一緒に~定番決定!

ミホネエ

チーズがとろけて美味しそう~♥素敵なレポどうもありがとう♪

10/06/15

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ちょっと焦がしちゃったけど。。。濃厚でおいしかったです!

tadai

え?焦げてる??とっても美味しそうですヨ♪どうもありがとう!

10/02/01

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青海苔が凄く良いアクセントに!激美味で御飯にピッタリ~♡

音々かーちゃん

まぁ♡リピ嬉しい!しれにすごく美味しそう♫素敵なレポに感謝!

09/11/03

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じゅわ〜♪( ´艸`)っとおいしい!!

稲あや

チーズがトロッと♪ とっても美味しそうですね!ありがとう♥

09/10/26

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スパ・ボロネーゼと一緒にお弁当に入れたら好評でした!yum☆

0423daisy

わぉ!綺麗な写真ですね~♪素敵な器に盛り付けありがとう♡

09/10/11

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主人が作ってくれました★ジューシーで美味~!!ナスも一緒に

リョン

ご主人様が作ですか~?すごいですね♪とっても美味しそう♫

09/09/07

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ズッキーニとチーズって合いますね!美味しくて何度も作っています。

arbors

何度も作ってくださってるの?感激です♪とっても美味しそうだわ

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/30
海辺のキッチン さんの「なすボートID418497 」が大好きで大好きで、何度もリピ♬ 大好きなズッキーニで試してみたら・・やっぱり美味しかった♡
海辺のキッチン さん!レシピ名までOKくれてありがとう!
このレシピ、一生大切にします

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