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レシピID :635427

そうめんかぼちゃの煮びたし

そうめんかぼちゃの煮びたし
かぼちゃ?でも火が通ると素麺?
珍しいお野菜もいいかも

材料

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)
1/4個くらい
めんつゆ
約1/4cup
焼き海苔
1枚
わさび(チューブ)
1~2センチくらい

1

写真

我が家の金糸瓜
これくらいの大きさでした。

2

写真

5cmくらいの輪切りにして中の種とワタを取り15分くらいゆでます。

3

写真

冷めたら箸かフォークで皮をはがして(ペロンと剥けます)実をほぐします

4

鍋にめんつゆを煮たてワサビを溶かして、金糸瓜を入れてちぎった焼き海苔を入れてひと混ぜしたら完成。

コツ・ポイント

私は目分量で作っているので味付けはお好みでお願いします。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/02

写真

食べ方わからなくて助かりました!おいしかったよ有難う♡これ楽し♪

saladamama

珍しいお野菜ですもんね。お役に立ててうれしいです♪

09/08/05

写真

「めんつゆ&海苔&わさび」お蕎麦みたいでおいしいね(◕‿◕。)❤

あいぱらりん

作っていただいてありがとうございます♪お蕎麦みたいでしょ。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/12/20
家庭菜園で収穫したそうめんかぼちゃ!
大量消費の為に作ったところいけるかも???

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