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レシピID :635498
あっという間にハヤシライス
煮込まないのですぐできます♪
濃厚だけどサラッとしたハヤシ。
濃厚だけどサラッとしたハヤシ。
材料 （ ３人分 ）
●牛肉（薄切り）
３００ｇ～３３０ｇ
●塩・こしょう
適量
玉ねぎ
中２個
マッシュルーム
ひとパック（８個くらい）
バター（無塩でも有塩でも）
３０ｇ
★トマトケチャップ
大さじ６．５
★オイスターソース
小さじ１
★ソース
小さじ２
★コンソメ（粉）
６ｇ
★しょうゆ
小さじ２
★水
１/２カップ弱
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1
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※マッシュルームとタマネギは薄切り。
※牛肉に塩・こしょうをする。
※★の調味料をすべて合わせておく。
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2
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深手のフライパンか鍋にバターを入れ溶かす。玉ねぎとマッシュルームを入れ強火でサッと炒め、いったん取り出す。
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3
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空いたフライパンか鍋に牛肉を入れ炒める。火が通ったらすぐ（２）を戻し、合わせておいた★を一気に加える。
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4
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そのまま強火で１分ちょっと混ぜながら煮て完成。
