あっという間にハヤシライス
レシピID:635498
煮込まないのですぐできます♪
濃厚だけどサラッとしたハヤシ。
濃厚だけどサラッとしたハヤシ。
材料 （ ３人分 ）
| ●牛肉（薄切り） | ３００ｇ～３３０ｇ |
| ●塩・こしょう | 適量 |
| 玉ねぎ | 中２個 |
| マッシュルーム | |
| ひとパック（８個くらい） | |
| バター（無塩でも有塩でも） | |
| ３０ｇ | |
| ★トマトケチャップ | 大さじ６．５ |
| ★オイスターソース | 小さじ１ |
| ★ソース | 小さじ２ |
| ★コンソメ（粉） | ６ｇ |
| ★しょうゆ | 小さじ２ |
| ★水 | １/２カップ弱 |
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1
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※マッシュルームとタマネギは薄切り。
※牛肉に塩・こしょうをする。
※★の調味料をすべて合わせておく。
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2
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深手のフライパンか鍋にバターを入れ溶かす。玉ねぎとマッシュルームを入れ強火でサッと炒め、いったん取り出す。
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3
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空いたフライパンか鍋に牛肉を入れ炒める。火が通ったらすぐ（２）を戻し、合わせておいた★を一気に加える。
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4
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そのまま強火で１分ちょっと混ぜながら煮て完成。
コツ・ポイント
お好みでにんにくのみじん切り２かけ分くらいを加えても。
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/30
クイーンアリスのレシピをアレンジしました…だいぶ（^m^）
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