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(65品)
レシピID :635659
ｼﾝﾌﾟﾙで美味しい☆かぼちゃのサラダ
ホクホク＆甘～いかぼちゃの美味しさをそのままに！ゆで卵ときゅうりをあわせ美味しさＵＰ2010.4.13 話題のレシピに
材料 （ ２～３人分 ）
かぼちゃ（皮なしで正味）
120～130ｇ
卵（大）
１個
きゅうり
1/2本
●マヨネーズ
大さじ２
●練りからし
小さじ１強
塩
適量
黒胡椒
適量
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1
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かぼちゃはレンジで柔らかくして潰し、ボウルに入れ塩・黒胡椒をする。
きゅうりは縦４つ割りにしてから、１ｃｍ角位に切る
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2
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１のボウルに殻を剥いた固ゆで卵を入れ、ゆで卵が熱いうちにフォークの背で潰しながらかぼちゃと混ぜ合わせる。
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3
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２のボウルに１の角切りきゅうりとマヨネーズと練りからしを入れて混ぜ合わて出来上がり。
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4
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2010.4.13 「話題のレシピ」になりました。作ってくださった皆さんありがとうございます。
コツ・ポイント
きゅうりは薄切りでなく小さめの角切りに。
かぼちゃを丸ごと買うと一度に使いきれないので、小分けにして固めにレンジにかけ、冷凍保存しておきます。使用するときにもう一度レンジにかけます。
ポテトマッシャーを使うと手早く潰せます。
かぼちゃを丸ごと買うと一度に使いきれないので、小分けにして固めにレンジにかけ、冷凍保存しておきます。使用するときにもう一度レンジにかけます。
ポテトマッシャーを使うと手早く潰せます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(17人)
卵との組み合わせ、気に入った戴いて嬉しい！素敵＆美味しそう♪
きゅうりの食感、気に入って貰えて嬉しい♪とても美味しそう！
わぁ～とっても美味しそう！思わず食べたくなりました。リピ感謝
わぁ～とっても美味しそう＆お洒落な写真ですね！ありがとう～♪
可愛い器とﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのトマトの赤がお洒落手で綺麗ですね♪
豆入りも美味しそうですね♪お豆大好きなので私も次は豆入りに～
とってもクリーミーな出来上がりで美味しそうですね♪ありがとう
食欲をそそる、美味しそうな色合いに仕上がっていますね♪
角切りの食感をわかってもらえて嬉しいです。とっても美味しそう
香港から貴重な日本産を使ってのれぽをありがとう♪美味しそう～
素敵な盛付でリピ感謝♪ご無沙汰でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ～又伺いますね
きゅうりがいい感じに混ざっていて、とっても美味しそう♪