冷えても美味しい 白身魚のピカタの画像

Description

たまごに粉を混ぜてボリュームアップしました。冷えても美味しいのでお弁当にもピッタリです♪今回は鯛を使いました、鶏肉のような食感でお子様にもお勧めです

材料 (2人分)

2切れ
1個
大さじ2くらい
パセリ(ドライパセリ)
少々
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    魚は適当な大きさに切り、塩こしょうで下味を付ける(そのまま食べるなら気持ち多めの味付けにしてください)

  2. 2

    小麦粉、パセリのみじん切り(ドライのパセリ)を混ぜ、その中に溶き卵を入れ、よく混ぜる

  3. 3

    魚に粉をはたき、2の中にくぐらせる

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを多めにひき、”3”のお魚を焼く

  5. 5

    ケチャップをつけて食べても、そのままでも美味しい!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 63588 公開日 : 02/09/03 更新日 : 02/12/03

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