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レシピID :635899
納豆＆豚肉のスタミナそうめん
あっさりしたそうめんと、炒めた豚肉と納豆のコラボレーション♪１年中食べたい。
材料 （ ２人分 ）
そうめん
食べる分
豚バラ肉
100ｇ
納豆
１パック
めんつゆ
適量
にんにく
適量をすりおろす
お醤油・酒・みりん
各適量
■
(以下お好みで）
刻みネギ
適量
大葉
適量
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、にんにく、お醤油、酒、みりんに数分漬け込む。
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2
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納豆をねりねりする。その後納豆についてくるタレも混ぜる。
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3
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フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
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4
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そうめんをふつーに茹でて冷水で冷やして水気を切ってお皿にどんとのせる。
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5
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そうめんの上に炒めた豚肉、納豆をのせ、お好みでネギや大葉をのせる。
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6
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めんつゆをじゃじゃっとぶっかけて完成。
コツ・ポイント
焼き肉のたれで豚肉を炒めてもいいですね。
豚肉を炒める味の濃さで、めんつゆの濃度は調節してくださいね。個人的には豚肉の味濃い目、めんつゆの味薄めが好きです。納豆のタレの濃さもあるので、とにかくお好みの味付けで♪刻み海苔のせてもいいかも～
豚肉を炒める味の濃さで、めんつゆの濃度は調節してくださいね。個人的には豚肉の味濃い目、めんつゆの味薄めが好きです。納豆のタレの濃さもあるので、とにかくお好みの味付けで♪刻み海苔のせてもいいかも～
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