美的★オレンジのむき方
レシピID:636025
ただのオレンジがdessert（デセール）に変身する剥き方です！お菓子の飾りにはもちろんですが、ともかく食べやすい！
材料
| オレンジ | 1個 |
| 良く切れる包丁 | 1本 |
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1
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オレンジの上と下を切り落とす。
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2
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上下を切り落としたオレンジを立てて、包丁でオレンジのカーブにそいながら皮を少しずつ削ぎ落とす。
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3
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一度では削ぎ落としきれなかった皮や渋皮を丁寧に削ぎ落とす。
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4
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手のひらの上に乗せて房の薄皮ギリギリのところに包丁を斜めに入れる。(写真はまな板ですが本当は手のひらの上です。）
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5
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反対側の房の薄皮ギリギリのところに同じように包丁を斜めに入れると実だけが取れる。
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6
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4.と5.を繰り返す。
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7
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綺麗に盛り付けたり、お菓子の飾りに使ったり、ジャムにしたり、用途は色々です♪
コツ・ポイント
良く切れる包丁でないと綺麗に行きませんが、それさえあれば、難しいことは特にないかと。そのままでもデザートとして十分通用するし、レアチーズケーキに乗せたり、ジャムを作る時など、ともかく、用途は色々で便利です。オレンジがとても美味しく感じます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(11人)
有難うございます！剥き方一つですが、便利ですよね♪活用下さい
有難うございます！剥き方一つで立派なデセールになりますよね♪
有難うございます！この一手間で皮がお口に残らず美味しく♪
有難うございます！まぁるいゼリーの中に見えます！可愛い♪
有難うございます！バラだ～♪黒でも素敵！高級感がアップ（笑）
有難うございます！楽しく美的に。色々と活用して下さいね♪
有難うございます！！今回もまた美的な仕上がりに感謝です♪
いつも有難うございます！ワンランクアップ、自慢して下さい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/31
お菓子を作るときに習った剥き方ですが、すごく食べやすいので。こうすると薄皮が最後まで残ることもないので子供もぺロリ♪です。
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日記にｺﾒﾝﾄ【｡+ﾟありが㌧ございます｡+ﾟ】ヾ(･ω･`o)
初ｺﾒﾝﾄだったので､とても嬉しかったです(*´д`)ﾎﾟﾜﾜ
今回ゎｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂでしたが､他のﾌﾙｰﾂでも出来そうなので
ずっと活用させて頂きたいと思っていますd(･ω･´｡)
プユプユｻﾝの他のﾚｼﾋﾟも拝見して､Cecilにも作れそぉな
ﾚｼﾋﾟがあったら､また作らせて頂きたいです♬
作ったらまたつくれぽ書きますd(´･ω-`)ﾈｯ!
それでゎ失礼しました┏○