【低カロリー】大人の味♪椎茸の和風マリネ
レシピID:636123
わさびの香りがちょっぴり大人な味の和風マリネです。お肉料理の付け合せに、ワインのお供にピッタリです(^^♪
材料 （ 二人分 ）
| しいたけ | ８個 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| 油 | 大さじ１/２ |
| 塩 | 少々 |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★酢 | 大さじ１/２ |
| ★だし汁 | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 小さじ１/２ |
| わさび | 適宜 |
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1
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椎茸は石づきをとり、５ミリ幅程度にスライスし、油でササっといためる。
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2
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玉ねぎは薄めにスライスし、塩をして水気を取る。
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3
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★とわさびを混ぜて、①と②を加えて20分程度なじませる。
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4
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20分以上（長時間）おいておくのであれば、香りが飛んでしまうのでわさびは食べる直前に混ぜる。
コツ・ポイント
椎茸を炒める際に、時間をかけていると水気が出てきてべちょべちょするので、手早くする。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
涼しげなお写真で美味しそうです♪つくれぽありがとうございます
お口に合ったようで何よりです(*^_^*)レポ感謝です♪♪
もりだくさんですね！ヘルシーなので肉料理の付け合せに是非♪♪
沢山つくって下さったんですね！お口にあったようで嬉しいです♪
嬉しい感想ありがとうございます(o^-^o)レポ感謝です！
わ～！色々入って豪華！立派な一品に変身させて下さり感謝です♪
ノンオイルですがしっかりした味ですよね♪レポ感謝です☆
掲載遅くなりごめんなさい！舞茸も香り高く美味しそうですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/08/31
お肉料理の付け合せに、家にあった椎茸を使いったものを考えました。
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