わけぎとササミのデパ地下サラダ♪の画像

Description

簡単でさっぱりおいしい♪
デパ地下のよりおいしいと評判♪

材料 (2人分)

2本
大さじ1くらい(適量)
鶏がらスープ(粉末)
一つまみ
ごま油
ひとまわし
一つまみ

作り方

  1. 1

    ササミをお皿に乗せ、酒(分量外)をふり、ラップをしてレンジで2分半加熱。
    だいたい冷めるまでラップは外さない。

  2. 2

    わけぎは洗って、3センチに切っておく。

  3. 3

    ササミが冷めたら、手で食べやすい大きさに裂いておく。

  4. 4

    ボールにササミ(汁も)、わけぎ、塩昆布、ごま油、粉末の鶏がらスープを一つまみ入れ、塩味が足りなければ塩も一つまみ追加。

  5. 5

    冷蔵庫で30分以上なじませて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    おかげさまで21・3・17に話題入りさせていただきました!ありがとうございます♫♬

  7. 7

    2012/04/12
    100人の方に作って頂きました。ありがとうございます❤

  8. 8

    工程3で、触れるくらいの荒熱が取れたら裂き、レンジ加熱の際に出た水分(酒)の中に浸しておくといいです。(4/16追記)

コツ・ポイント

レンジ時間は調節してください。

30分以上なじませるのがポイントです^^すぐは辛いです。ねぎの辛いのが苦手な方は先に水にさらしてください。万能ねぎの方が食べやすいです^^

このレシピの生い立ち

デパ地下で買ったサラダの再現!
レシピID : 636308 公開日 : 08/09/01 更新日 : 12/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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バカリャウ
美味しい~!もっと沢山作れば良かったです。リピします♡
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ららぼーる
ササミがパサパサせず、しっとり美味しかったです!!わけぎは1分ほどレンチンして食べやすくしてみました♪
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チビクウ
採りたてのわけぎで和えものに。生のわけぎが思いもよらない美味しい一品に。昆布とごま油が丁度いい味に。お酒、ご飯の当てに最高。
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あくありろ
ネギと胡麻油、最高です!! 塩昆布は無かったけどそれでも美味しかった♪