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レシピID :636353

フライパンで☆さんまの塩焼き

フライパンで☆さんまの塩焼き
フライパンでも綺麗に美味しい塩焼きが出来ました。
ミーゴ ミーゴ

材料 （ ２人分 ）

生さんま
2尾
塩
小さじ1
サラダ油
少々
レモンや大根おろしなど
お好みで

1

さんまはお好みで内臓を取りフライパンに入るように半分にカットする。両面に塩を振り１０分おく。

2

フライパンに油を入れペーパーで薄くのばす。１のさんまの水気をふき取り、表になる方を下にして並べる。

3

点火して弱火にし、パチパチ音がしてきたら中火にして７分焼く。返して５分焼いて出来上がり。こんがり焼けていればOKです。

4

写真

2008.11.18写真変更しました。

コツ・ポイント

◆さんまを入れてから点火する。◆焼いている時はあまりいじらない。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/07/06

写真

巨大フライパンで一度に4尾焼けたぁ～♪ 楽だし美味しいし最高★

beruhime

巨大フライパンで一度に４尾すご～い＾＾嬉しいレポありがと♫♬

08/11/16

写真

秋刀魚がまだまだ美味しいので♡いっぱい食べてます♡助かってます♡

キョク

いっぱい食べてくれて嬉しい(#^.^#)レポありがとう♪

08/10/25

写真

記念の300れぽ目を捧げﾏｽ♡少し皮破れたけど美味しく焼けたよ♬

おしす

300レポ記念嬉しすぎ♪でも破れた？^^;美味しく出来てホッ

08/10/04

写真

洗い物も簡単♪表面カリカリ中はふわっと美味しく焼きあがりました★

ことっちゃん

フライパンだけだから洗物も少ないよね＾＾美味しく焼けて感謝！

08/09/04

写真

フライパンで十分ですね。お手軽です。内蔵は好きなので付けた。

Takamorry3

おぉ美味しそうにコンガリ焼けてますね＾＾ありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/01
いつも使っている魚焼きグリルが使えず…フライパンでやってみたらより美味しくできました。

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