料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レンジ発酵☆ドライトマトDEパン

レシピID:636508

ドライトマト入りのトマト色のパンです♫

材料（１個）

強力粉	140g
薄力粉	20g
砂糖	小１
塩	小1/3
ドライイースト	小１
水	100cc
オリーブオイル	小１
トマトケチャップ	小２
■ 　具
ドライトマト（水で戻してみじん切り）
大２

1: 大きめの耐熱ボウルに、水、オリーブオイル、トマトケチャップを入れ、レンジで人肌に温める。（500wで30秒くらい）

2: １にドライイーストを入れ、よく溶かす。

3: ２にその他の材料を全て入れ、菜箸でよく混ぜる。

4: 大体混ざったら、手で一塊に固める。
（一次発酵）
ボウルに軽くラップして、200wのレンジで40秒。

5: そのまま置き、1.5倍〜位になったら、打ち台に出し、ガス抜きをして丸め、軽くラップをかけて、10分くらいベンチタイム。

6: 丸め直し、クッキングシートの上に。
（二次発酵）
200wのレンジで40秒。

7: 1.5倍くらいになったら、クープを入れ、強力粉を茶こしで振りかけ、180度のオーブンで13分〜。

8: 切ったところ。

コツ・ポイント

追加で、フレッシュバジルのみじん切り、オニオンチッピスなど、大さじ１くらい加えると、また違った風味が加わって美味しいです♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/07/29

トマト色(^o^)こういうパン探してました！！

琉梨mama

嬉しいお言葉に感激です♪♫♪作っていただきありがとう♡♥

09/04/30

初ドライトマトで大好きなパン焼きができて感激～(#^.^#)

ゆりぼぉ

素敵にありがとう〜♡ホントに素敵☆美味しそう〜♫♫

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/01

トマト風味のパンを作りたかったので。

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