簡単★タイ風カレー・・・炊飯器でね♪
Cookingmam
作り方
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1
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モニターで頂きました！スパイシーでさらさらパウダータイプなので、他のエスニック料理にも使えそう！
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2
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鶏肉を大きめに切り分ける。玉葱・トマトはザク切り。にんじんは皮をむいて４等分、ジャガイモは半分に切る。
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3
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鶏肉、玉葱、トマト、にんじん、ジャガイモを炊飯器に入れ、カレー粉を材料全体にまぶし、ヘラで混ぜる。
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4
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１０分ほどそのまま置き、味をなじませる。水とオリーブオイル、ナンプラーを加えてスイッチオン！
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コツ・ポイント
野菜類は大きめに。小さめに切ると溶けてしまいます。
このレシピの生い立ち
ナンプラーを入れただけなので『なんちゃってタイ風カレー』です。カレーフリークな家族のために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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