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レシピID :636667
～冬瓜とナスの中華煮～
とろっとろのナスと味がしみた冬瓜がご飯に合いますよﾟ･*ღ
材料 （ 2人分 ）
冬瓜
１／４個
ナス
1本
豚挽肉
100g
ニンニク
1カケ
水
200cc
中華味の素
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
少々
水溶き片栗粉
適量
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1
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ニンニクをみじん切りにし油で炒めて香りが出たら挽肉を入れて炒める。
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2
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ナスと冬瓜を1口大に切って1に入れて炒める。調味料を入れて煮えたらごま油を入れて水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。
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