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レシピID :636713

冬瓜と豚肉の煮物

冬瓜と豚肉の煮物
カリウムが豊富な冬瓜を食べてむくみとさよならしましょう。

材料

冬瓜
1/4個
豚肉(お好きな部位)
100g
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
だし汁(和風だしの素+お湯でOK)
ひたひた

1

冬瓜の皮を剥いて食べやすい大きさに切って、小鍋に入れ、ひたひたのだし汁を入れて火にかける。

2

煮立ってきたら、一口大に切った豚肉を入れて、あくを取りながら煮る。

コツ・ポイント

醤油の色がついていないとだめな義母の為に濃い口醤油を使いましたが、薄口醤油を使っても。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/09/16

写真

ほっこりおいしいー家族に好評でした、ごちです!

タカマチ

つくれぽありがとう♪とても美味しそうです!

09/09/04

写真

夫が作ってくれました☆冬瓜がやわらかくて味がよくしみてて美味!

Biwacco ゆん

つくれぽありがとう♪優しいご主人で羨ましい限りです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/10/02
むくみがとれない義母の為にカリウムを多く含む冬瓜を煮てみました。

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