簡単!鮭のホイル焼き☆ポン酢でどうぞ♪

簡単!鮭のホイル焼き☆ポン酢でどうぞ♪の画像

Description

超簡単!!キノコと鮭をポン酢でどうぞ!
簡単だけど、豪華に見えます!ヘルシーなので体にも良いです☆

材料 (2)

2切れ
半分
エリンギ・舞茸(キノコ類)
適量
小さじ1
バター
小さじ1
醤油
数滴
塩コショウ
適量
4枚
1個
市販のポン酢
適量

作り方

  1. 1

    タレ作り。
    シソ、ミョウガをみじん切りにします。
    ポン酢につけて出来上がりです。

  2. 2

    アルミホイルに、玉ねぎを引き塩コショウした鮭をおく。

  3. 3

    鮭の上にキノコ類をおいたら、酒・醤油・バターをのせます。

  4. 4

    アルミホイルで空気を含ませた感じで、しっかりと包みます。

  5. 5

    水をはったフライパンに入れて、蒸します。水が蒸発したら、水をちょくちょく加えて様子を見てください。

  6. 6

    キノコの匂いがしてきたら、鮭にも火がとおってると思います☆ 完成!!

コツ・ポイント

お酒を入れると、キノコや玉ねぎ、鮭のうまみが一層でてきますよん☆

このレシピの生い立ち

ちょっと、てぬき♪
でも、手抜きに見えません!!!
レシピID : 636840 公開日 : 08/09/01 更新日 : 08/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
みんぐ♯
簡単なのにほんと美味しかったです(。-∀-)

簡単が一番!とっても、おいしそうです★

初れぽ
写真
chiroyanma
凄く美味しかったです!最高~♪♪また作ります!(^∀^)v

キノコたっぷりで美味し~☆ツクレポ、ありがとうございます。