
| なす | 4本 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| とうがらし | 小口切り少々 |
| ■ 甘酢 | |
| ○酢 | 大さじ2 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○さとう | 大さじ1 |
| 白ゴマ | 適量 |
茄子は乱切りにし水につけて灰汁抜き。
甘酢の材料○をボウルに合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱しとうがらしも入れ水気を切った茄子をいれ炒める。
茄子に火が通ったら甘酢を回しかけ汁気がなくなるまで炒める。
お皿に盛り付け白ゴマをふりかけ出来上がり。
09/04/29
ありがと♪ また作ってくださいねw
09/04/26
試してくれてありがと♪ また作ってね(*´∇`*)
08/09/10
作ってくれてありがと(⌒∇⌒)
| 外部ブログ用 |
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なすをいつもとは違ったお料理で美味しく頂けないかと探しこちらのレシピへ辿りつきました。
シンプルですがとても美味しくてほんと、お箸がどんどんすすんじゃいますね(*^^*)
これからもリピしたいと思います♪
なすをいつもとは違うレシピで美味しく食べれないかな~と探しこちらのレシピへ辿りつきました。
ほんと、お箸がどんどんすすんじゃうほどの美味しさでした。
素敵なレシピに出会えて満足してます。
有難うございました。
すいません。。。
喜んでいただいてとても嬉しいです。
茄子って本当に美味しいですね♪