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１晩水に漬けてね。
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あら？！不思議！
大きくなってるよ。
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そのまま火にかかけるよ。
沸騰したら、火をとめてね。
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煮汁を少し残して、あとは捨てるよ。
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弱火で４０～５０分位、柔らかくなるまで煮るよ。焦げないように時々覗いてみてね。
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砂糖を３回に分けて入れてね。
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最後に塩を入れてね。
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弱火のまま水気を飛ばすと・・・
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あらら、不思議。
粉が吹いて来たよ～
焦がさないように気をつけてね。
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さぁ！どうぞ！
お口に合うかな。。
残ったら冷凍してね。
自然解凍で食べられるよ。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/02
生協で買ったお豆が粉が吹いていた。
どうやって作るのかな。。と不思議だった。
ある時、偶然出来た。
どうやって作るのかな。。と不思議だった。
ある時、偶然出来た。
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