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ベーコンと生青のりのリングイネ

レシピID :637563
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パスタに生の青のり？！でも以外に合うんです！ベーコンのうま味と生のりのほのかな香りで美味しくいただきます。
kaorita kaorita

材料 （ 3人分 ）

NIPPIN「金のパスタシリーズ」　リングイネ
300ｇ
生クリーム　 200g
ベーコン 4～5枚
生青のり 大１1/2
だし醤油 大１
塩コショウ お好みで

1

ベーコンは短冊切りに。生青のりは水で洗ってよく水気をきっておく。

2

パスタを茹でる。

3

ソースを作ります。フライパンにベーコンを炒め、火が通ったらだし醤油と生クリームを投入。

4

ちょっとふつふつしたら生のりを入れて火を止め、よく混ぜます。塩コショウで味をととのえます。

5

茹であがったパスタとソースを混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ソースは生青のりを入れた後はあまり火を通しすぎないようにしてください。風味が飛んでしまいます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/03
NIPPIN「金のパスタシリーズ」に当選しました。以前近所のイタリアンでいただいた生のりのパスタに驚き！美味しかったので私流で作ってみました。さっぱりいただくことの多い生青のりですが、秋にはこってりクリームでいかがでしょう。

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