朝ごはん/にんにく焼きのり/のりの佃煮
レシピID:637663
◇にんにく焼きのり・・・にんにくの香りがたまらない！缶に入れておけば、長持ちするのでべんりです。
材料
| ■ ◇にんにく焼きのり◇ | |
| のり | ２０枚 |
| にんにく（量はお好みで） | |
| ２片 | |
| 塩 | 少々 |
| ごま | 少々 |
| 七味とうがらし | 少々 |
| 化学調味料 | 少々 |
| 油 | 大さじ２ |
| ■ ◎のりの佃煮◎ | |
| のり | １０枚 |
| ごま | 少々 |
| だし汁 | カップ１・１/２ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
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1
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◇にんにく焼きのり◇のりを４cm角くらいにちぎっておく。調味料を混ぜ合わせる。スライスしたにんにくをいためる。
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2
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①がきつね色になったら火力を弱め、のり、調味料を入れて混ぜ合わせる。
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3
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◎のりの佃煮◎だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、をなべに入れ、火にかける。
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4
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③が煮たってきたら、細かくちぎったのりを入れ、汁気がなくなるまで混ぜ合わせる。最後にごまを入れる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/21
◎のりの佃煮・・・湿気たのりもこれで大丈夫！日持ちしないので、早めに食べるようにしてください。
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