エビの簡単チーズソテー♪
レシピID:637698
チーズを絡めてグラタン風？なおかず♪チーズはケチらずにたっぷりと♥
材料 （ 2人分 ）
| エビ（むきえびOK） | |
| 大きめ10匹 | |
| ほうれん草 | 1/2把～ |
| しめじ | 1/2袋 |
| ピザ用チーズ | ひとつかみ位 |
| バター | 小さじ１ |
| 白ワイン（もしくは酒） | |
| 大さじ１ | |
| ガーリックパウダー | 適量 |
| 塩・こしょう | 味が薄ければ適量 |
| ブラックペッパー | お好みで |
| ■ ■エビの下味用 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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エビは背に包丁を入れて背ワタを取り、縦に2等分し、酒大さじ１と塩こしょうを少々なじませる。
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2
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ほうれん草は茹でて適当な幅に切りよく水気を絞る。しめじはほぐしておく。
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3
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フライパンにバターを入れ溶けてきたらエビを入れる。色が変わってきたらしめじと白ワインを加え、エビに火が通るまで炒める。
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4
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ほうれん草を加えたらガーリックパウダーを振って、ピザ用チーズを入れてよく絡ませる。
お好みでブラックペッパーをふって♪
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5
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チーズの塩分が結構あるのでチーズを加えた後で味が薄ければ塩こしょうで調節してください。
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6
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■ミーゴちゃんがニラで作ってくれました♪茹でなくていいから更に簡単やしこっちの方が美味しそう～♥笑
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7
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09.10/07*話題入りしました～ありがとうございます*
コツ・ポイント
チーズを入れたら焦がさないように～♪
エビのかさ増し＆早く火を通す為に2等分してますが小さいエビを使う場合は切らなくていいかも。
ほうれん草の代わりブロッコリーとか野菜なら何でも♪
エビのかさ増し＆早く火を通す為に2等分してますが小さいエビを使う場合は切らなくていいかも。
ほうれん草の代わりブロッコリーとか野菜なら何でも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
嬉しすぎるコメありがとうございますっ❤とっても美味しそう♪
人参入りで鮮やか♪レシピ温めてくれてたんやね～ありがとう～❤
えび無くても美味しいよね～♪つくれぽどうもありがとう❤
こちらこそありがとうございます～❤すごく美味しそうです♪
Cocoさんいつもありがとう～❤プリプリ海老が美味しそう～♪
ハンちゃんの追っかけありがとう❤食欲そそる組み合わせでしょ♪
わちゃみんの追っかけ嬉しい♪美味しそう～どうもありがとう❤❤
冷凍保存で簡単調理いいね～！わちゃみ～ん♪どうもありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/03
グラタンには程遠いものの、それに近いようなものが食べたかったので（笑）
簡単リンク
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