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レシピID :637698

エビの簡単チーズソテー♪

エビの簡単チーズソテー♪
チーズを絡めてグラタン風?なおかず♪チーズはケチらずにたっぷりと♥

材料 ( 2人分 )

エビ(むきえびOK)
大きめ10匹
ほうれん草
1/2把~
しめじ
1/2袋
ピザ用チーズ
ひとつかみ位
バター
小さじ1
白ワイン(もしくは酒)
大さじ1
ガーリックパウダー
適量
塩・こしょう
味が薄ければ適量
ブラックペッパー
お好みで
■エビの下味用
大さじ1
塩・こしょう
少々

1

エビは背に包丁を入れて背ワタを取り、縦に2等分し、酒大さじ1と塩こしょうを少々なじませる。

2

ほうれん草は茹でて適当な幅に切りよく水気を絞る。しめじはほぐしておく。

3

フライパンにバターを入れ溶けてきたらエビを入れる。色が変わってきたらしめじと白ワインを加え、エビに火が通るまで炒める。

4

ほうれん草を加えたらガーリックパウダーを振って、ピザ用チーズを入れてよく絡ませる。
お好みでブラックペッパーをふって♪

5

チーズの塩分が結構あるのでチーズを加えた後で味が薄ければ塩こしょうで調節してください。

6

写真

■ミーゴちゃんがニラで作ってくれました♪茹でなくていいから更に簡単やしこっちの方が美味しそう~♥笑

7

写真

09.10/07*話題入りしました~ありがとうございます*

コツ・ポイント

チーズを入れたら焦がさないように~♪
エビのかさ増し&早く火を通す為に2等分してますが小さいエビを使う場合は切らなくていいかも。
ほうれん草の代わりブロッコリーとか野菜なら何でも♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (19人)

11/03/23

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ニラバージョンで♪シンプル調理でとっても美味しい♪ありがとう♪

noamanma

ニラバージョン美味しそうです♪どうもありがとうです♥

10/11/23

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おいしくいただきました♪ご馳走様でした☆

とら&とららのママ

気に入ってもらえて嬉しいです☆どうもありがとう♥

10/07/13

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エビとブロッコリーで★ワインとも合っておいしかったー!

あんでゅ

ワインのお供にしていただけたなんて~素敵☆ありがとうです♡

10/07/04

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こういうチーズの使い方もいいね(≧∇≦)大好きな組合せで嬉♪

まるごーる

はじめまして~美味しそうなレポありがとうございます❤

10/06/08

写真

アスパラ・インジン入りで♪美味しい〜☆

*ηοη*

カラフルでとっても美味しそうです~ありがとう❤

10/05/10

写真

元気?久々食べたくなって作ったよ❤とろりチーズウマ~(*^^*)

ゆーあちん

ゆーあちゃん❤いつもどうもありがとうございます!!

09/12/23

写真

ひと口ひと口美味しい②って食べました♡チーズ+でコクがアップ♬

サラダバーネット

めっちゃ美味しそう♥写真かえて~!!いつもありがとう♥

09/11/02

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とろけたチーズが濃厚なソースになって、すごく美味しかったです♪

Sa-Ri

嬉しすぎるコメありがとうございますっ❤とっても美味しそう♪

09/10/16

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人参もin♪絶対美味しいって思って温めてたよ❤めっちゃウマい!

ゆーあちん

人参入りで鮮やか♪レシピ温めてくれてたんやね~ありがとう~❤

09/10/14

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えびなしですが…。チーズが濃厚で、間違い無いうまさです*^。^*

@happiness

えび無くても美味しいよね~♪つくれぽどうもありがとう❤

09/10/01

写真

チーズがからんでとってもおいしかったです♪ありがとうございます♪

ちびまるのママ

こちらこそありがとうございます~❤すごく美味しそうです♪

09/08/26

写真

とろとろチーズとうまみたっぷり海老ちゃんが美味しいね~^^

CoffeeCoco

Cocoさんいつもありがとう~❤プリプリ海老が美味しそう~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/03
グラタンには程遠いものの、それに近いようなものが食べたかったので(笑)

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