塩麹さん　ｄｅ　焼き魚☆.｡.:*･ﾟ

バットに大匙２の塩麹を敷き詰めます。

塩麹の上にガーゼを乗せ、洗った鮭を並べます。

鮭の上にガーゼをかぶせます。

15～20分ほど漬け込んで焼きます。焦げやすいので遠火の強火で焼きます。

完成♬

2015.5.17発売のレシピ本に掲載していただきました。

つくレポしてくださった方や多くの方に感謝いたします。