«まてこママのレシピ (2品)
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鶏そぼろ散らし寿司（お花見ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ

レシピID:637852
メイン画像
合わせ酢を調合するのが苦手で、売ってる便利な【すし酢】を使い簡単散らし寿司♪
そぼろが寿司飯とよく合いイイ味出します♪
まてこママ まてこママ

材料 （ 4人分 ）

炊き立てのご飯３合
出汁も入ってるすし酢を適量で＾＾　白ゴマお好みで。
鶏挽き肉　300ｇ位
☆醤油、みりん大さじ２　砂糖大さじ１、塩小さじ半分　お酒少々　　
お好きな具（椎茸、筍、油揚げ、人参など）
お好きな味付けで＾＾（お店に散らし寿司の具っていうのも売ってますｗ）
錦糸玉子
お好きな味付けで＾＾
飾り（でんぶ、桜型人参、スナップ豆など）
お好きなものをお好きな味付けで＾＾

1

①普通のご飯を炊く時よりも少し水を（0.5ｶｯﾌﾟ程）少なめに炊く。

2

②ご飯を炊いてる間に、具を準備する。

3

鶏挽肉
テフロンのフライパンで軽く炒め、☆の調味料を加え煮る。（味を見て、自分好みに調節して下さいね。

4

その他の錦糸玉子や、中に混ぜる具、飾りつけをする具も準備して下さい。

5

③炊き上がったご飯を大き目のボールなどに移す。

6

炊き立てのご飯にすし酢を加え、うちわで扇ぎながら、しゃもじでご飯を切る様に混ぜ合わせる。白ゴマは好みの量を加える。

7

④準備しておいた鶏そぼろなどの具を混ぜ合わせる。

8

⑤飾りつけをする。
ｾﾝｽ良く飾り盛りして下さいね！＾＾

コツ・ポイント

私の煮付けの味付けは、基本的に甘いらしいので、
甘いのが苦手な方は、砂糖の分量などを調節して下さいﾈ＞＜ノ

ちなみに写真に載ってる飾り人参は、（当時）型がなく、包丁で花形にしましたー♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/08/11

写真

休日の家族弁当に!そぼろで美味しさアップ♡お手軽ウマウマ♡

写真 まぶたん

わぁ♪可愛く作ってもらえて感謝です＾＾

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/09/07
簡単でも見栄えのイイ・・私作りました♪と自慢できるお花見弁当を作りたい♪の想いから出来ましたｗ

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