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レシピID :637878

中華サラダ?な☆カニキューそうめん

中華サラダ?な☆カニキューそうめん
ゴマ油がきいた和風中華タレがおいしい♡暑い季節も、これならサラッと沢山食べれるかも^^

材料 ( 1人分 )

そうめん
2束(100g)
きゅうり
一本を半分
カニかま
3本(約25g)
★めんつゆ(2倍濃縮)
80cc
★水
大さじ1.5
★豆板醤
小さじ半分
★ゴマ油
小さじ1+小さじ1
あげたま
お好み

1

そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。きゅうりは細く千切り、かにかまはほぐしておく。★印のタレの材料を全て混ぜておく。

2

茹で上がったそうめんを、冷水で洗ってしめる。器にそうめんを盛り、きゅうり→かにかまを乗せる。あげたまもお好み量かける。

3

上からそ~っと混ぜておいたタレをかけて、最後に上からゴマ油小さじ1をかけて、できあがり♪

4

酢をお好みで入れると、更にさっぱり食べられます。お好きな方はどうぞ^^

コツ・ポイント

きゅうりは出来るだけ細い千切りで^^そうめんに近い細さの方が、食べててきゅうりが目立ちすぎないので♪もっと辛いのがいい人は、豆板醤も増やしていいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/06/28

写真

少し多いかな、と思ってゆがいた素麺も完食!美味しかったぁ〜!

かわうそ50

これがおいしい季節が来ました♪私も食べなきゃ^^ありがと♪

09/04/19

写真

あげ玉の代わりにコーンで。タレは揚げ豆腐にも合いました♪

威都樹

コーンだと色が綺麗♪揚げ豆腐にもいいね!れぽありがと~^^

08/12/25

写真

寒い時期あり合わせの具材ですがどうしても食べたくて。タレが絶品!

るってぃ

わ!寒いのにれぽ第一号に感激です♡おいしかったかな?ありがと

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/03
中華サラダによくある、カニかまときゅうりを乗せたそうめんを作ってみました。タレが和風でもあり、中華っぽくもあり、暑い季節でもあっさり食べられます^^

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