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レシピID :638113
プリプリ♪オイスターソースで春雨卵焼き
李錦記ブランドのオイスターソースのモニターに当選。（＾＾）
材料 （ ２～３人分 ）
卵
2個
たけのこ水煮
５０ｇ
乾燥春雨
５０ｇ
オイスターソース
大さじ１
だし汁
５０～６０ｃｃ
塩
一つまみ
胡椒
少々
醤油
小さじ１～２
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1
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春雨を茹でる。
食べやすい長さに（10cm位）にカット。
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2
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筍を細く、薄くカット。
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3
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卵・だし汁・オイスターソース・塩・胡椒・醤油を混ぜ合わせ、春雨と筍を入れ、更に混ぜる。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し２を投入。軽く火が通ったところで軽くかき混ぜ、あとは焼いて出来上がり。
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5
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お好みで七味唐辛子をかけていただく。