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鍋に四等分に切った梨をいれ水をいれる(水の目安は梨がひたひたにつかる位)砂糖をいれ中火で煮る。
途中でアクをとりレモン汁を入れる^^40分位煮る。冷やして出来上がり♪
コンポートの汁に砂糖とゼラチンを加えゼリーを作ってみました^^旬の味満喫でとっても美味しい♪